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モノポール・クラッシコ 2020 クネ 白ワイン
スペイン王室御用達ワイナリーが、失われかけたリオハの伝統製法を復刻した複雑性のあるフレーヴァーを呈した辛口白ワインになります。
スペインで最初に電気の通った地のひとつである、リオハ・アルタのアロの地に居を構える1879年創業のクネ。C.E.Oのヴィクトール・ウルティア氏の舵取りのもと、ヴィーニャ・レアル、コンティーノと、リオハ地区で3つの高品質ワイナリーを運営しています。
清涼感のあるヴィウラ種から造られるこのワインは、発酵後300リットルの古樽、及び500リットルのボタスと呼ばれるシェリーの古樽に澱と共に移され、少量のマンサニーリャ*を加え8か月ほど熟成されます。洋梨や青リンゴの果実香に加え、マンサニーリャの影響によるナッツ香、フレッシュな酸味と塩味を呈した複雑性のある辛口のスタイルに仕上がっています。
このワインの生産のために1940年代から1970年代まで醸造長を務めたエズキエル・ガルシア氏に協力を仰ぎ、再現された、今後のクネ社の根幹を担う1本となります。
*マンサニーリャは、スペインはアンダルシア地方の海沿い、サンルカール・デ・バラメダで造られる、ほのかな塩味を感じるフィノ・タイプのシェリーになります。
(山仁営業開発部 ソムリエ 池田重則）
＜大橋MWの一言＞
スペイン王室唯一の御用達生産者が、歴史的に継承した特殊な醸造法*で醸し出す大変ユニークなスタイルの白ワインです。すりおろした洋梨や青りんご、カモミールティー、そしてわずかなキャラメルのようなフレーヴァーには「シーフード・ポトフ」をお楽しみ下さい。
*同じスペインのアンダルシア地方の名物ワインであるシェリー酒（マンサニーリャ）で使用した、シェリー香が付与された樽を熟成に部分的に使用しています。
＜商品概要＞
ワイン名：MONOPOLE CLASICO /モノポール・クラッシコ
生産者：C.V.N.E /クネ
ブドウ品種：Viura /ヴィウラ
ワインタイプ：White /白ワイン
生産国：Spain /スペイン
生産地：Rioja Alta, La Rioja /ラ・リオハ州, リオハ・アルタ
ヴィンテージ：2020
商品CD：93832
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