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エステートシャルドネ　2020　ザ・ヒルト　白ワイン

エステートシャルドネ　2020　ザ・ヒルト　白ワイン

アメリカを代表するカルトワインの最高峰「スクリーミング・イーグル」の姉妹ワイナリーが醸す非常に高品質なシャルドネ種の1本です。
カリフォルニア海流からの冷気が流れ込む影響を受け、強い日差しがありながらも冷涼なワイン産地となるサンタ・リタ・ヒルズのランチョ・サルシプエーデスに居を構えるザ・ヒルトは、ワインラヴァー垂涎のカルトワイン「スクリーミング・イーグル」のオーナーであるスタン・クロンキー氏が所有するワイナリーで、同じくクロンキー氏が所有する「ホナータ」のワインメーカーも務めるマット・ディース氏によって素晴らしいワインが造られています。
このワインは、太平洋からの冷たい風の影響を受ける標高差がある起伏に富んだ地形の自社畑、レディアン、ベントロック、そしてプエルタ・デル・マールで栽培された高品質なブドウから造られています。2020年ヴィンテージは全体の60％をフレンチオークの古樽、34％を同新樽、6％をステンレススチール・タンクにて11か月間熟成されています。
青リンゴやアプリコットなどの果実やレモングラス、オーク樽の香り。ボリュームのある果実感と高めの酸味、硬質なミネラル感と共に高い粘性由来の滑らかなテクスチャーを感じる辛口のスタイルです。
（山仁営業開発部ソムリエ池田重則）

＜大橋MWの一言＞
全米で最も高額で取引されるワイン「スクリーミング・イーグル」のオーナーが、同国随一の冷涼産地で新規に開設した、ブルゴーニュ地方品種専門のワイナリーとなります。未だ序章に過ぎないシャルドネ種のワインですが、既に世界レヴェルの高品質さを見せ始まっています。「発酵白菜と豚肉の煮込み」が美味しく楽しめます。

＜商品概要＞
ワイン名：ESTATE CHARDONNAY /エステートシャルドネ
生産者：The Hilt /ザ・ヒルト
ブドウ品種：Chardonnay /シャルドネ
ワインタイプ：White /白ワイン
生産国：The United States /アメリカ合衆国
生産地：Santa Rita Hills, California /カリフォルニア州, サンタ・リタ・ヒルズ
ヴィンテージ：2020
商品CD：85384

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