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ミレジマートアルタ・ランガパ・ドセ　2020　コントラット　スパークリングワイン

ミレジマートアルタ・ランガパ・ドセ　2020　コントラット　スパークリングワイン

イタリアではじめて瓶内二次発酵によるヴィンテージ入りスパークリングワインをリリースしたワイナリーによる、長いリーズコンタクトによる複雑性を呈した辛口の１本です。
アルタ・ランガは2011年にD.O.C.G.認定を受けたイタリア北西部、ピエモンテ州で造られる瓶内二次発酵のスパークリングワインで、シャンパーニュやフランチャコルタより長い30か月以上の瓶内熟成が規定されています。
コントラットはアスティ県カネッリの地に1876年に設立された歴史あるワイナリーで、世界遺産にも登録されているカテドラルセラーを所有することでも知られています。
2007年からバルバレスコ、バローロの名門である、「ラ・スピネッタ」のジョルジュ・リヴェッティ氏が醸造に携わり、2011年にはオーナーとなって高品質なスパークリングワインを生み出しています。
畑ごとに選別したブドウは、フリーランジュースのみを使用。一次発酵後ステンレススチール・タンクで熟成させ、翌年5月にブレンドされ瓶詰めが行われます。瓶内二次発酵の後、30か月以上澱とともに瓶内で熟成されます。
レモンやグレープフルーツ、リンゴなどの果実やブリオッシュの香り。フルーティーな果実味と溌溂とした酸味、リーズコンタクト由来の旨味とチョーキーなミネラル感、きめ細やかな泡立ちの辛口のスタイルです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(山仁営業開発部ソムリエ池田重則）

＜大橋MWの一言＞
世界で最も法定熟成期間が長く設定されているスパークリングが、この北部イタリア産のアルタ・ランガ。イタリア国内の高級レストランでの定番とも言えるでしょう。すりおろしたリンゴやドライなレモン・ピールを基調した、存分なる複雑性を見せるこの1本には自家製の「フライドポテト」でちょっとしたブランチを楽しんでみて下さい。

＜商品概要＞
ワイン名：MILLESIMATO ALTA LANGA PAS DOSE /ミレジマートアルタ・ランガパ・ドセ
生産者：Contratto /コントラット
ブドウ品種：Pinot Nero, Chardonnay /ピノ・ネロ, シャルドネ
ワインタイプ：Sparkling /スパークリングワイン
生産国：Italy /イタリア
生産地：Alta Langa, Piemonte /ピエモンテ州, アルタ・ランガ
ヴィンテージ：2020
商品CD：76003

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