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グッドワイン バブルス NV フリー・ラン・ジュース スパークリングワイン
オーストラリア在住のマスター・オブ・ワインが監修した、シャンパーニュの主要品種であるシャルドネ種とピノ・ノワール種を使用した日本市場限定のハイヴァリューな1本です。
グッドワインは、弊社代表 大橋MWの師であり、2015年まで日本在住でただ１人のマスター・オブ・ワインとして活躍したネッド・グッドウィンMWが「会話に弾みがつき、お料理とよくマッチした飲みやすい銘柄を提供するのが大切」のポリシーのもと監修した、ドリンカビリティーに優れたワインです。
瓶内二次発酵で造り出したスパークリングワインを加圧式タンクに入れて冷却し、濾過をした後に新たに瓶詰めをするトランスファー方式を採用したリーズコンタクトなどによる複雑性よりも、品種の個性を前面に出した１本に仕上げられています。
グレープフルーツや洋梨、白桃などの果実の香り。クリーミーで柔らかな口当たりとフルーティーで爽やかな果実味の辛口のスタイルです。
(山仁営業開発部 ソムリエ 池田重則）
＜大橋MWの一言＞
実は日本に輸入されるワインの5本に1本はスパークリングワインです！マスター・オブ・ワインのネッド・グッドウィン氏が緻密に南オーストラリア州のブドウを厳選、ブレンドした瓶内二次発酵の1本。カリンやアカシアの花の香りと優しい泡立ちに、なめこやしいたけ、水菜で彩る「キノコのお浸し」を楽しみましょう。
＜商品概要＞
ワイン名：GOOD WINE BUBBLES /グッドワイン バブルス
生産者：Free Run Juice /フリー・ラン・ジュース
ブドウ品種：Chardonnay, Pinot Noir /シャルドネ, ピノ・ノワール
ワインタイプ：Sparkling /スパークリングワイン
生産国：Australia /オーストラリア
生産地：Eden Valley, South Australia /南オーストラリア州, イーデン・ヴァレー
ヴィンテージ：NV
商品CD：76218
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