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ピノ・グリージョ 2023 アロイス・ラゲデール ロゼワイン
著名なワイン誌「ワイン・アドヴォケイト」が、持続可能な取り組みに尽力するワイナリーに授与する「ロバート・パーカー・グリーン・エンブレム」認定ワイナリーの１本です。
北イタリアはアルト・アディジェ、ボルツァーノの地に1823年に設立されたアロイス・ラゲデールは、自社畑でのバイオダイナミクスの実践の他、太陽光や地熱などの代替エネルギーの使用、グラヴィティー・フローの採用など地球環境に配慮したワイン造りを行っている家族経営の生産者です。
このワインは、マグレやサロルノに位置する砂と砂利を多く含んだ白亜質土壌の畑で栽培されたピノ・グリージョ種を温度管理されたステンレススチール・タンクにて一部茎や皮と共に発酵。同タンクにて澱と共に4か月間熟成されます。
アプリコットや温州みかんなどの果実やアカシアの香り。柔らかくふくらみのある果実味と中程度の酸味。豊かなミネラル感と軽快なフェノリクスを感じる辛口のスタイルです。
（山仁営業開発部 ソムリエ 池田重則）
＜大橋MWの一言＞
長らくイタリアのバイオダイナミクス業界を牽引してきたパイオニア！ワイナリーにおける使用電力も全て太陽光でまかない、更にはカーボンオフセットも当たり前とする最先端ワイナリーです。かすかなロゼ色を呈した、そして優しさを感じる澱、そしてオレンジピールの香味には「鯛のアクアパッツァ」を合わせてみましょう！
＜商品概要＞
ワイン名：PINOT GRIGIO /ピノ・グリージョ
生産者：Alois Lageder /アロイス・ラゲデール
ブドウ品種：Pinot Grigio /ピノ・グリージョ
ワインタイプ：Rose /ロゼワイン
生産国：Italy /イタリア
生産地：Bolzano, Trentino-Alto Adige /トレンティーノ･アルト・アディジェ, ボルツァーノ
ヴィンテージ：2022
商品CD：68780
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