- TOP
- ロゼ ピノ・ノワール ＆ ピノ・グリ 2022 フェルミエ ロゼワイン
ロゼ ピノ・ノワール ＆ ピノ・グリ 2022 フェルミエ ロゼワイン
日本を代表するアルバリーニョ種の名手が造る、シリアス・ロゼの1本です。
金融関係の仕事からワインに魅せられ栽培醸造家に転身した本多孝氏が2006年に設立したフェルミエは、世界のワインシーンにおいて魚介類との相性の定番となる、アルバリーニョ種の日本の最高峰として君臨する一方、カベルネ・フラン種やピノ・ノワール種からも非常に高品質なワインを生産することで知られています。近年はバイオダイナミクス農法でのブドウ栽培や野生酵母での発酵など、ロー・インターヴェンションなワイン造りにも取り組み始め、この地のテロワールを表現しています。
このワインは、ワイナリー前に位置する、かつての海底火山である角田山から噴出した溶岩の岩盤上に海砂が堆積した、自社畑で栽培された垣根仕立のピノ・ノワール種とピノ・グリ種を混醸して造られています。
ラズベリーやグレープフルーツ、洋梨などの果実の香り。穏やかな酸味と僅かに塩味を感じるミネラル感、優しいフェノリクスの辛口のスタイルです。
（山仁営業開発部 ソムリエ 池田重則）
＜大橋MWの一言＞
日本を代表する新潟発の銘醸ワイナリー。日本海にほど近い砂質土壌の畑産のバーガンディー品種によるシリアスなロゼワインとなります。アプリコットやオレンジピール、そしてジンジャーの香りを見せながらも、少々のガス感を残したこの1本には、「海藻をたっぷり使った生春巻き」を合わせてみましょう！
＜商品概要＞
ワイン名：ROSE PINOT NOIR ＆ PINOT GRIS /ロゼ ピノ・ノワール ＆ ピノ・グリ
生産者：Fermier /フェルミエ
ブドウ品種：Pinot Noir, Pinot Gris /ピノ・ノワール, ピノ・グリ
ワインタイプ：Rose /ロゼワイン
生産国：Japan /日本
生産地：Niigata City, Niigata /新潟県, 新潟市
ヴィンテージ：2022
商品CD：51861
・クール便をご希望のお客さまは商品ページの「クール便」を合わせてご購入下さい。
（一回のご購入につき、一点をご選択ください。）
・他の商品と合わせて5本以上ご購入される場合は、本数に見合った送料をご選択ください。
・ラッピングをご希望の場合、備考欄に「ラッピング希望」とご記入ください。
RELATED ITEMS
ショップの評価
