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ファミリー・レッド 2018 A.A.バーデンホースト 赤ワイン
ティム・アトキンMWの南アフリカワイン格付け第1級に君臨する、同国のロー・インターヴェンション・ワインの先駆けとなる生産者が複数品種を混醸して造り上げた1本です。
A.A.バーデンホーストは、バーデンホースト家のいとこ同士であるヘイン氏とアディ氏が、1930年代から使われなくなっていた醸造所を含む60ヘクタールの農園を買い取り、2008年に設立したワイナリーです。
このワインは、カルモスフォンテーンに位置する7つの区画から、全てブッシュヴァインの4種類のブドウから造られています。100%ホールバンチで足踏みにて破砕を行い野生酵母にて発酵。発酵後は皮を残した状態で6か月間寝かせた後にプレスを行います。その後、4,000リットルの古樽と600リットルの新樽に分けられ、16か月間の熟成を経てブレンドされます。
ラズベリーやブラックチェリー、リコリスや黒胡椒、バラの香り。豊かな果実味と滋味深い緻密なタンニンのミディアムボディのスタイルです。
(山仁営業開発部 ソムリエ 池田重則)
<大橋MWの一言>
南アフリカにおけるワイン格付けで常に第一級にランクされる名門ワイナリーの高額赤ワイン。大変樹齢の古い複数品種のブドウを混醸したこのワインは、赤い果実やバラの花弁、そしてハーブ様を感じる凛としたフレームが高い品格を創っています。「かぼちゃのバルサミコ炒め」にクミンやナツメグを振ってお試し下さい。
<商品概要>
ワイン名:FAMILY RED /ファミリー・レッド
生産者:A.A. Badenhorst /A.A.バーデンホースト
ブドウ品種:Syrah, Grenache, Cinsaut, Tinta Barocca /シラー, グルナシュ, サンソー, ティンタ・バロッカ
ワインタイプ:Red /赤ワイン
生産国:South Africa /南アフリカ
生産地:Swartland, Western Cape /ウエスタン・ケープ州, スワートランド
ヴィンテージ:2018
商品CD:70579
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価格:4,488円