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NAC シャルドネ 樽熟 2020 井筒ワイン 白ワイン

NAC シャルドネ 樽熟 2020 井筒ワイン 白ワイン

塩尻市の歴史あるワイナリーが醸す、ライトなスタイルの樽熟成シャルドネの1本です。
井筒ワインは、長野県のほぼ中央、塩尻市の標高700メートルに位置する桔梗ヶ原に居を構える90年の歴史を持つワイナリーです。コンコード種やナイアガラ種など、この地の特産品種からワインを造る一方で、早くからヨーロッパ系品種に注目し、シャルドネ種やメルロー種から高品質なワインを生産しています。
ワイン名にある「NAC」とは長野県原産地呼称管理制度(Nagano Appellation Control)の略で、長野モデルとして認定を受けた、品質の高さが約束されたワインとなります。
奈良井川が形成した河岸段丘左岸の中位段丘面に位置する、冷涼な岩垂原(いわだれはら)地区の自社農園産のシャルドネ種を100%使用。オーク樽にて発酵を行い、リーズ・コンタクトの状態で約7か月間熟成されます。
レモンやリンゴなどの果実、スイカズラや樽由来の優しいヴァニラの香り。しっかりとした果実味と中程度に感じられる柔らかな酸味、ほのかな塩味と苦味を余韻に感じる辛口のスタイルです。
                      (山仁営業開発部 ソムリエ 池田重則) 

<大橋MWの一言>
日本が世界に誇るワインの銘醸地「長野県」の中でも、特に高い標高(700m)となる塩尻市の河岸段丘「岩垂原」産のライトボディーでスリムな体躯のワインとなります。この1本が見せる独特なるほのかな塩味には、正に牡蠣料理の王道となる「牡蠣フライ」を楽しんで頂きたく思います。

<商品概要>
ワイン名:NAC CHARDONNAY BARREL AGEING /NAC シャルドネ 樽熟
生産者:Izutsu Wine /井筒ワイン
ブドウ品種:Chardonnay /シャルドネ
ワインタイプ:White /白ワイン
生産国:Japan /日本
生産地:Shiojiri, Nagano /長野県, 塩尻市
ヴィンテージ:2020
商品CD:50320

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