TOP
ブリッジ・パフィアーノ　2019　サム・ハロップ　白ワイン

ブリッジ・パフィアーノ　2019　サム・ハロップ　白ワイン

ニュージーランドで醸された、イタリア原産のブドウ品種であるフィアーノ種による、しっかりとした酸味が感じられるピュアな果実味の1本です。
イギリスのドリンクス・ビジネス誌が2013年、「世界で最も影響力のあるワイン・コンサルタント10人」の1人に選出した、マスター・オブ・ワインのサム・ハロップMWが自らの名を冠して、オークランド近郊のワイヘケ島に設立したワイナリーによるワインです。
このワインは、やや冷涼ながら日照量が豊富なホークス・ベイ地方のブリッジ・パ・トライアングルに位置する沖積土醸の畑で栽培された、酸を保持することで知られる高品質なフィアーノ種を100％使用しています。
収穫されたブドウは、ホールバンチ・プレスの後にステンレススチール・タンクにて主発酵を開始し、228リットルの古樽に移され発酵を完了させます。その後、マロラクティック発酵はせずに古樽にて6か月間熟成されます。
レモンカードや洋梨、スイカズラ、アーモンドの香り。ピュアな果実味と高い酸味、チョーキーで豊かなミネラル感とほのかなフェノリクスを感じる辛口のスタイルです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（山仁営業開発部ソムリエ池田重則）　

＜大橋MWの一言＞
私の師匠となるサム・ハロップMWがニュージーランド北島のホークス・ベイで注意深く醸している、ご存じイタリアの大人気品種によるオークの古樽熟成の1本です。白桃や　　洋ナシ、そしてライムピールのような清涼感のヒントを有するこのワインには、「海老しんじょうの餡かけ」を合わせてみましょう！

＜商品概要＞
ワイン名：BRIDGE PA FIANO /ブリッジ・パフィアーノ
生産者：Sam Harrop /サム・ハロップ
ブドウ品種：Fiano /フィアーノ
ワインタイプ：White /白ワイン
生産国：New Zealand /ニュージーランド
生産地：Hawke's Bay , North Island /北島, ホークス・ベイ
ヴィンテージ：2019
商品CD：74331

・クール便をご希望のお客さまは商品ページの「クール便」を合わせてご購入下さい。
（一回のご購入につき、一点をご選択ください。）
・他の商品と合わせて5本以上ご購入される場合は、本数に見合った送料をご選択ください。
・ラッピングをご希望の場合、備考欄に「ラッピング希望」とご記入ください。