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トリエンヌ ロゼ   2020 トリエンヌ ロゼワイン

トリエンヌ ロゼ  2020 トリエンヌ ロゼワイン

ブルゴーニュ地方の偉大なる二つのドメーヌのコラボレーションによって造られる、軽快で瑞々しいスタイルの辛口ロゼワインです。
トリエンヌは、モレ・サン・ドニの名門「ドメーヌ・デュジャック」の当主ジャック・セイス氏と、世界最高峰に君臨するワイナリーのひとつ「ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ」の共同経営者であるオベール・ド・ヴィレーヌ氏が、南仏プロヴァンス地方で最高のワインを造るべく1990年、ナン・レ・パン村に設立されたワイナリーです。
近年、大変な人気を誇るこのロゼワインは、石灰質土壌で標高が高い南向き斜面の自社畑と栽培責任者の両親が手掛ける4種類の黒ブドウから造られています。
気温の低い深夜に収穫されたブドウは、ダイレクト・プレスした後に2、3時間の低温マセレーションを行い発酵され、淡いピンクの色調を呈します。
ザクロやラズベリーなど赤い果実、スイカズラやハーブの香り。フレッシュで軽快な果実味とやや高めの酸味。優しいフェノリクスの辛口のスタイルです。
                     (山仁営業開発部 ソムリエ 池田重則) 

<大橋MWの一言>
プロヴァンス料理と言えばまずは「ブイヤベース」! 地中海の魚をふんだんに使用した香り高いこのお料理には、かの有名なロマネ・コンティの当主が、同地方にてプライヴェートで経営するワイナリーのロゼワインを是非お楽しみ頂きたく思います。サワーチェリーやタイムのような香りがお料理の芳香性、力感に見事にマッチしてきます。

<商品概要>
ワイン名:TRIENNES ROSE /トリエンヌ ロゼ
生産者:Triennes /トリエンヌ
ブドウ品種:Cinsault, Syrah, Grenache, Merlot /サンソー, シラー, グルナッシュ, メルロー
ワインタイプ:Rose /ロゼワイン
生産国:France /フランス
生産地:Var, Provence /プロヴァンス地方, ヴァール
ヴィンテージ:2020
商品CD:60864

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