- TOP
- ウォーターヴェール リースリング 2023 コーナー・ワイン 白ワイン
ウォーターヴェール リースリング 2023 コーナー・ワイン 白ワイン
世界でも有数なリースリング種の産地として知られている、サウス・オーストラリア州はクレア・ヴァレー産の自然派ワインの1本です。
コーナー・ワインズは、ブドウ農家に生まれたデーモン・コーナー氏とジョナサン・コーナー氏の兄弟によって2014年クレア・ヴァレーの地に設立されました。
アデレード大学を卒業後、オーストラリア国内の銘醸やフランスのアルザス、シャブリなどで研鑽を積んだ兄のデーモン氏は、自身のワイナリー設立から僅か6年で、オーストラリアで優れた若手醸造家に贈られる大きな栄誉である「Young Gun of Wine」2019年のウィナーに輝いた逸材として大変注目を集めています。
ウォーターヴェールにある3つの区画から、平均樹齢45年のリースリング種を手摘みにて収穫。18時間のスキンコンタクトを行い、全体の60％をステンレススチール・タンク、30％をセラミック製エッグ・タンク、10％をスラヴォニアン・オークの樽で、野生酵母による発酵。その後、ステンレススチール・タンクにブレンドされ、リーズ・コンタクトの状態で8か月間熟成されます。
レモンやライムなどの柑橘や白桃、生姜のようなスパイスの香り。柔らかなテクスチャーながら高めの酸味とチョーキーなミネラル感。アルコール度数11.6％とライトボディな辛口のスタイルです。
(山仁営業開発部 ソムリエ 池田重則）
＜大橋MWの一言＞
南半球オーストラリアのヤングガン*に選ばれた、豪州自然派ワイン業界の雄の登場です。同国きってのリースリング種栽培のアイコンの地と言える、クレア・ヴァレー産の滋味深い酸味、そしてほのかなグリップ感には、カリカリな触感や油脂分を楽しめる「手羽先」にレモンを掛け、やはり岩塩でお楽しみください。
＜商品概要＞
ワイン名：WATERVALE RIESLING /ウォーターヴェール リースリング
生産者：Koerner Wine /コーナー・ワイン
ブドウ品種：Reisling /リースリング
ワインタイプ：White /白ワイン
生産国：Australia /オーストラリア
生産地：Clare Valley, South Australia /サウス・オーストラリア州, クレア・ヴァレー
ヴィンテージ：2023
商品CD：91206
・ クール便をご希望のお客さまは配送方法の指定で「クール便」をご選択ください。
・ 2万円以上のご注文で送料（クール付き）が無料となります。
・ 箱入り包装をご希望の場合、カテゴリの「ギフト、包装」からご希望の包装をご購入ください。
・ 熨斗をご希望の場合、備考欄に詳細をご記入ください。
なら 
RELATED ITEMS
ショップの評価
