- TOP
- グレーコ・ディ・トゥフォ テッラ・ディ・ウヴァ 2021 ベニート・フェラーラ 白ワイン
グレーコ・ディ・トゥフォ テッラ・ディ・ウヴァ 2021 ベニート・フェラーラ 白ワイン
ヴェスヴィオ火山の噴火の影響を色濃く受けた、南イタリアはトゥフォの地で醸したミネラル感に富んだ1本です。
1970 年代まで天然硫黄の採掘で賑わっていたサン・パオロ・ディ・トゥフォの地に居を構えるベニート・フェラーラ。ガブリエラとセルジオのフェラーラ夫妻が初めてリリースした1991年ヴィンテージのワインは、三ツ星レストラン「エノテカ・ピンキオーリ」が買い占めたことで話題となりました。
標高500ｍを超える比較的冷涼な区画から、硫黄の小石を含む粘土石灰岩土壌から生み出されたグレーコ種をステンレススチール・タンクで低温発酵。その後、同タンク内で7か月間熟成、ボトリング後3か月の熟成でリリースされた辛口のスタイルになります。
（山仁営業開発部 ソムリエ 池田重則）
＜大橋MWの一言＞
南イタリア産の白ワインにおいて、フィアーノ種と並んで高い認識度を誇るグレーコ種における原産地呼称名ワイン。松の葉やホワイトペッパーのスパイシーさ、そしてライムの香り、味わいの高い酸味、そして果実の完熟感由来のボリューム感が、「サンマの竜田揚げ」のウエイトにも見事に同調を見せることでしょう。
この商品の大橋MWによる紹介動画を公開しています。
是非ご視聴ください！
https://youtu.be/cEpCJYCkxdU
＜商品概要＞
ワイン名：GRECO DI TUFO TERRA D'UVA ／グレーコ・ディ・トゥフォ テッラ・ディ・ウヴァ
生産者：Benito Ferrara ／ベニート・フェラーラ
ブドウ品種：Greco ／グレーコ
ワインタイプ：White ／白ワイン
生産国：Italy ／イタリア
生産地：Tufo, Campania ／カンパーニア州, トゥフォ
ヴィンテージ：2021
商品CD：65422
・ クール便をご希望のお客さまは商品ページの「クール便」を合わせてご購入下さい。
（一回のご購入につき、一点をご選択ください。）
・ 他の商品と合わせて5本以上ご購入される場合は、本数に見合った送料をご選択ください。
・ ラッピングをご希望の場合、備考欄に「ラッピング希望」とご記入ください。
RELATED ITEMS
ショップの評価
