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ムツヴァネ 2019 シュフマン・ワインズ 白ワイン
8000年の歴史を誇るワイン発祥の地として知られるジョージア(旧グルジア共和国)。東部内陸部に位置する、この国のワイン用ブドウの約70％を生産するカヘティ地方。その中心都市であるテラヴィ近郊のキシシェヴィ村に居を構えるシュフマン・ワインズ。多くの国々を旅し、長年のワイン・ラヴァーであったドイツ人のブルクハルト・シュフマン氏が、美しい風景と人々の美しさ、そしてジョージア・ワインに魅せられて、2008年に設立したワイナリーです。
コーカサス山脈からの冷たい風が吹き下ろす比較的冷涼で乾燥した気候のもと、ナパレウリ、ツィナンダリ、キンズマラウリの3つのエリアから、ジョージア・ワインのタレント的コンサルタント、ギオルギ（ゴギ）・ダキシュヴィリ氏をワインメーカーに迎え、国際市場でも評価される高品質なワインを生産しています。
ジョージアを代表する土着品種のひとつであるムツヴァネ種を、ステンレススチール・タンクで非常にクリーンに醸造した、ヨーロピアン・スタイルと称されるモダンなスタイルの辛口ワインとなります。 (山仁販売課 ソムリエ 池田重則）
＜大橋MWの一言＞
同国は、世界で約1,500程度と概算されるワイン用ブドウ品種中、500以上の品種の起源となる「品種のるつぼ的な」ワイン生産国となります。その中でもこのムツヴァネ種は同国では特に広い栽培面積を誇る白ブドウの一つであり、ステンレス・スチールのような不活性発酵槽で丁寧に醸造されたこの1本は、特に品種の個性に関する学びを与えてくれる絶好のワインとなります。リンゴやアプリコット、そして酸味は比較的穏やかながらも溶存炭酸ガスの影響で終始フレッシュ感を感じる、典型性が詰まったスタイルとなります。
＜商品概要＞
ワイン名：MTSUVANE／ムツヴァネ
生産者：Schuchmann Wines／シュフマン・ワインズ
ブドウ品種：Mtsuvane／ムツヴァネ
ワインタイプ：White／白ワイン
生産国：Georgia／ジョージア
生産地：Kisiskhevi, Kakheti／カヘティ地方, キシシェヴィ
ヴィンテージ：2019
商品CD：69339
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