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ツァラピ 2020 シャルヴァ・グヴァラマゼ・ワイナリー オレンジワイン
8000年の歴史を誇るワイン発祥の地として知られ、525種類もの土着品種が確認されているジョージア(旧グルジア共和国)。近年、同国のワイン醸造の伝統である「クヴェヴリ(甕容器)によるワイン醸造」が、2013年ユネスコ世界無形文化遺産に登録されたこともあり、ジョージア・ワインに世界中から注目が集まるようになりました。そして流行に敏感なロンドン、ニューヨーク、香港などでは、ごく自然にジョージアのクヴェヴリで造られたワインが楽しまれるようになっています。
ジョージア東部内陸部、この国のブドウ栽培面積の70％を誇るカヘティ地方は、コーカサス山脈からの冷たい風が吹き下ろす比較的冷涼で乾燥した気候です。このシャルヴァ・グヴァラマゼ・ワイナリーは、カヘティ地方の腐植土に富むレンジナ土壌が特徴となるカルデヒナ村に居を構え、高台に位置するマイクロ・ゾーン、ツァラピのルカツィテリ種から高評価なワインを醸し出してきます（白ブドウをクヴェヴリ内で全房発酵、そしてその果皮を漬け込んだまま長期間熟成させたオレンジワインとなります）。
＜大橋MWの一言＞
ここ数年で実力を高め、MWの間でも高評価の新入荷のオレンジ・ワイン。丁寧に甕発酵された、ルカツィテリ種の温州みかんやアールグレーの香り、そして果皮由来の心地よい滋味。若アユの塩焼きでもフライでも大変美味しく楽しめます。
この商品の大橋MWによる紹介動画を公開しています。
是非ご視聴ください！
大橋MWのワイン・インフォ
https://www.youtube.com/watch?v=P8XlRMlDeuA
＜商品概要＞
ワイン名：TSARAPI／ツァラピ
生産者：Shalva Gvaramadze Winery／シャルヴァ・グヴァラマゼ・ワイナリー
ブドウ品種：Rkatsiteli／ルカツィテリ
ワインタイプ：Orange／オレンジワイン
生産国：Georgia／ジョージア
生産地：Kakheti, Kardenakhi ／カヘティ, カルデナキ
ヴィンテージ：2020
商品CD：89454
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