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とうと オレンジ 2024 ワイズ・ヴィンヤーズ オレンジワイン
山仁通信 2025年11号に掲載
ニュージーランドのリンカーン大学でブドウ栽培とワイン醸造を学んだ後に、アメリカやニュージーランド、そして、山梨県甲州市の丸藤葡萄酒(ルバイヤート)で研鑽を積んだ山崎賢子氏が、故郷の栃木県那須塩原市で醸す1本です。アプリコットやオレンジピール、クローヴなどのスパイスの香り、軽快なフェノリクスを有した滋味深いスタイルには、和柑橘を搾っていただく「シイタケのステーキ」と相性抜群です。
<商品概要>
ワイン名:TOUTO ORANGE /とうと オレンジ
生産者:Y's Vineyards /ワイズ・ヴィンヤーズ
ブドウ品種:Delaware /デラウェア種
ワインタイプ:Orange /オレンジワイン
生産国:Japan /日本
生産地:Nasushiobara, Tochigi /栃木県, 那須塩原市
ヴィンテージ:2024
商品CD:51037
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