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ブラウフレンキッシュ 2021 ローズィー・シュスター 赤ワイン
ブラウフレンキッシ種におけるオーストリア最高峰の生産者が、ロー・インターヴェンションで醸した1本です。
ローズィー・シュスターは、現当主ハンネス・シュスター氏の両親であるローズィー氏とフランツ氏によって、1970年代後半にワイナリーの礎が築かれました。2007年からハンネス氏がワイナリーを継承し、2011年には所有する18ヘクタールの畑でオーガニック認証を取得。現在はオーストリア最高峰のザンクト・ラウレント種、そしてブラウフレンキッシ種の生産者のひとりとして知られ、オーストリアやハンガリーの固有品種にフォーカスしたワイン造り行っています。
このワインは、ツァガースドルフとザンクト・マルガレーテンに位置する標高130メートルから210メートルの南東、及び南西向きの粘土質土壌の畑で栽培された樹齢20年から45年のブラウフレンキッシュ種を使用。全房のブドウを少量加えた大樽での自然発酵を行い、同容器にて約14か月間の熟成が行われます。
ブラックベリーやサワーチェリーなどの果実、クローヴやスミレの花の香り。凝縮した果実味とやや高めの酸味、チョーキーなミネラル感と滑らかなタンニンを中程度に感じるミディアムボディになります。
（山仁営業開発部 ソムリエ 池田重則）
＜大橋MWの一言＞
日本でも成功を収め始まっているこの品種。その原産国における最高峰生産者の一つが醸し出すこの1本は、ブルーベリー・トーストやキニーネ、そして味わいには存分なる旨味による深みが感じられる高品質な味わいです。和製洋食の定番「ジャーマンポテト」とお楽しみ下さい。
＜商品概要＞
ワイン名：BLAUFRANKISCH /ブラウフレンキッシュ
生産者：Rosi Schuster /ローズィー・シュスター
ブドウ品種：Blaufrankisch /ブラウフレンキッシュ
ワインタイプ：Red /赤ワイン
生産国：Greece /オーストリア
生産地：Sankt Margarethen, Burgenland /ブルゲンラント州, ザンクト・マルガレーテン
ヴィンテージ：2021
商品CD：91439
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