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ステップ アイスワイン 2007 ゲルト・ステップ 白ワイン 375ml
ロンドンのワイン市場で非常に高い人気を誇るゆえに、是非その名前を憶えていただきたい生産者がリリースする、凍結したブドウから凍りやすい水分を除いた極甘口のアイスワインです。
自身の名前をワイナリー名とするゲルト・ステップ氏は、国際的なワイン・コンペティションの数々で審査員を務める一方で、ドイツ南部はプファルツ地方に居を構えるワイン生産者としても知られています。ゲルト氏のワインは、世界のワイン市場の中心となるロンドンにおいても、多くのスーパーマーケットの棚を賑わす人気となっており、ワインジャーナリスト界の頂点に立つ英国のジャンシス・ロビンソンMWからは、「土壌の味わいを感じさせるしっかりとした構成が手頃な価格にて実現された逸品」と称賛されています。
このワインは、廃業した同じプファルツ地方の知人のワイナリーが1リットル瓶で貯蔵していたショイレーベ種のアイスワインをハーフボトルに詰め替えた1本になります。
アプリコットやリンゴのコンポート、レモンの砂糖漬けの香り。芳醇な甘味のあるピュアな果実味と上質な高い酸味の極甘口のスタイルです。
（山仁営業開発部 ソムリエ 池田重則）
＜大橋MWの一言＞
寒波が到来した極寒の真冬だけに収穫される凍結ブドウによる極甘口ワイン、「アイスワイン」。おそらくこのワイン以上のヴァリューを有するアイスワインは世界に存在しないでしょう。みかんたっぷりのクリスマスケーキの香りが自慢のこの甘美な1本には、「フルーツを入れたポテトサラダ」が素晴らしい相性を見せることでしょう。
＜商品概要＞
ワイン名：STEPP EISWINE /ステップ アイスワイン
生産者：Gerd Stepp /ゲルト・ステップ
ブドウ品種：Scheurebe /ショイレーベ
ワインタイプ：Sweet /甘口ワイン
生産国：Germany /ドイツ
生産地：Pfalz /プファルツ
ヴィンテージ：2007
商品CD：97363
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