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バンドール ロゼ 2023 ドメーヌ・ド・テールブリュンヌ ロゼワイン
南仏はプロヴァンス地方を代表する栽培エリア、バンドールのバイオダイナミクス生産者による辛口ロゼワインの1本です。
ドメーヌ・ド・テールブリュンヌの歴史は、プロヴァンスの偉大なテロワールの虜のなった創業者のジョルジュ・ドゥリル氏が1963年、バンドール東部オリウルの地に畑を購入したことから始まります。同氏は1941年のAOCバンドール設立以来、高貴なブドウ品種であるムールヴェドル種のさらなる発展のために奔走してきました。1980 年にはファースト・ヴィンテージとなるワインを、この年に醸造学校を卒業した息子であり現当主のレイナール氏とともにリリース。現在まで人的介入を極力抑えたワイン造りを実践して素晴らしい品質のワインを造り上げています。
このワインは石灰質とドメーヌ名の由来となる「茶色い粘土」の畑で、バイオダイナミクス農法を実践して栽培された3種類の黒ブドウを使用し、セニエとダイレクトプレスで造られたロゼワインを50％ずつステンレススチール・タンクで発酵。後に同タンクにて6か月から8か月間熟成されます。
イチゴや白桃、柑橘類などの果実、タイムやリコリスの香り。やや高めの酸味と軽快なフェノリクス、塩味を感じるミネラル感を呈した辛口のスタイルです。
（山仁営業開発部 ソムリエ 池田重則）
＜大橋MWの一言＞
世界最高峰ロゼの産地と言っても過言ではない、フランスのプロヴァンス地方西部に位置する高い名声の村の1本です。ストロベリー・ジャムやジャスミン・ティーの香りの凝縮した味わいには、南仏やバスクの家庭料理の「ピペラード*」をお楽しみ下さいね！
*トマト､パプリカ､タマネギ､ニンニクなどをオリーヴオイルで炒めて煮込んだ料理
＜商品概要＞
ワイン名：BANDOL ROSE /バンドール ロゼ
生産者：Domaine de Terrebrune /ドメーヌ・ド・テールブリュンヌ
ブドウ品種：Mourvedre, Grenache, Cinsault /ムールヴェドル, グルナシュ, サンソー
ワインタイプ：Rose /ロゼワイン
生産国：France /フランス
生産地：Ollioules, Provence /プロヴァンス地方, オリウル
ヴィンテージ：2023
商品CD：99933
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