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3月 大橋MWセレクトワイン4本セット
毎月のテーマに沿って、大橋MWが厳選したワインのセットです。
今回のテーマである「お寿司」とのペアリングをお楽しみ頂けるワインを取り揃えました！
1.イーデン・ヴァレー リースリング 2021 ロックフォード 白ワイン
爽快なスタイルのワインとしての相性を追求するための1本なのですが、ご存じ豪州における品質筆頭格のワイナリーだけに、その複雑性を存分に楽しめることでしょう。刈った芝や森林浴のようなフレッシュ感、そして砂糖漬けのレモンピールのようなヒントを持つこのワインには「イカ、タコ、ヒラメ等の淡泊な素材のお寿司」をお楽しみ下さい。
2.リオハ・ブランコ ヴィウラ 2022 アベル・メンドーサ 白ワイン
ワイントレードの世界的中心地となるロンドン市場において、消費者の購買モティヴェーションの第2位にランキングされている銘柄リオハ*。そんな産地で「第1級格付」**に輝く超名門の白ワインとなります。このすりおろしたリンゴやシナモン様の香りに「真鯛の昆布締めや赤ムツ等、味わいに特に深みがある素材のお寿司」を楽しんで下さい。
*リオハワイン委員会 **ティム･アトキン リオハ･レポート
3.フォンドレッシュ ロゼ 2022 ドメーヌ・ド・フォンドレッシュ ロゼワイン
世界的でその消費がスカイロケットのように上昇しているロゼワイン・カテゴリー。ワイン伝統国のフランスにおける超高品質ロゼとして名高い銘柄が、この擦ったリンゴや柿、そして生姜のような香りのアクセントが自慢のこの1本になります。その繊細なタンニンの存在には是非「ブリやサーモン等、油脂分が高めの素材のお寿司」をお楽しみ下さい。
4.日本ワインの品質牽引者として絶大な人気を誇る98ワインズ。同ワイナリー当主の平山氏にして愛弟子と言わしめる長野県千曲市の生産者が、依田研一氏率いるこのワイナリーです。その購入も至難を極めるこのユニークなブレンドの、イチゴジャム、そしてスミレの花の香りには、「マグロ赤身のヅケやカツオ」が好相性を見せることでしょう。
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商品CD：73995
単品でお買い求め頂くよりお得になっております。
（単品合計：18,827円）
是非ご検討ください。
なら 
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