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リースリング カッペルヴェグ・ド・ロルシュヴィア 2010 ローリー・ガスマン 白ワイン
そのほとんどがフランス国内の著名レストランや愛飲家用のため、国外への流通量が非常に少ないアルザスの名門が造る熟成感のある白ワインです。
アルザス地方のロルシュヴィアに居を構えるローリー・ガスマンは、1661年から続く長い歴史を誇る家族経営のワイナリーで、飲み頃のワインをリリースするため100万本以上のバックヴィンテージを所有することでも知られています。
ロルシュヴィアは、非常に優れた区画が多く存在するものの、数多くの断層によって土壌が複雑に入り組んでいるため、グラン・クリュとして区画をまとめることが出来ずに申請を放棄したエリアになります。
このワインは、グラン・クリュに匹敵するカッペルヴェグの畑からロー・インターヴェンションで栽培された一部貴腐果の混じるリースリング種を使用し、野生酵母によって発酵された1本です。
カリンやアプリコット、蜜リンゴなどの果実とアカシアやシナモンの香り。滑らかなテクスチャーでボリュームのある果実味、高い酸味とスティーリーなミネラル感を有した長い余韻を感じるオフドライのスタイルです。
（山仁営業開発部 ソムリエ 池田重則）
＜大橋MWの一言＞
全てのワインを熟成してから市場にリリースするというスタイルを採るこの非常にクラシックな生産者。そのほとんどはフランス国内の名店で扱われるため、輸出市場に回るワインはごく僅か。アプリコット・ジャムやオレンジ・ピール、シナモンの複雑な、そして少々の甘みの風合いに、「キノコの柚子味噌和え」をお試し下さい。
＜商品概要＞
ワイン名：RIESLING KAPPELWEG DE RORSCHWIHR /リースリング カッペルヴェグ・ド・ロルシュヴィア
生産者：Rolly Gassmann /ローリー・ガスマン
ブドウ品種：Riesling /リースリング
ワインタイプ：White /白ワイン
生産国：France /フランス
生産地：Haut-Rhin, Alsace /アルザス地方, オー・ラン
ヴィンテージ：2010
商品CD：96231
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