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ピノ・グリ 2022 クラヴァン・ワインズ 赤ワイン
南アフリカの新進気鋭生産者が、通常白ワインが醸されるブドウ品種から造る、非常に珍しい赤ワインです。
クラヴァン・ワインズは、オーストラリアで生まれ育ったミック・クラヴァン氏と妻のジャニーン・クラヴァン氏が、妻の故郷である南アフリカはステレンボッシュに2014年に設立したナチュラルなアプローチでワイン造りを実践している小規模な生産者になります。
このワインは、赤みがかった果皮を持つピノ・グリ種の色や風味を活かすべく赤ワインと同じ醸造法を採用して造られています。
花崗岩やコーヒーフリップと称される礫岩の混ざった南アフリカ特有の茶褐色の土壌のニューランズの畑から手摘みで収穫されたブドウを使用。除梗された後にコンクリート・タンクにて発酵を行い、プレスした後に同タンクにて6か月間熟成されます。
イチゴやクランベリーなどの赤い果実、オレンジやリコリスの香り。フルーティーな果実味と中程度の酸味、豊かなミネラル感と滋味深い軽快なタンニンのライトボディのスタイルです。
（山仁営業開発部 ソムリエ 池田重則）
＜大橋MWの一言＞
非常に珍しいスタイルのワインであり、弊社としてはワイン好きの皆さまに、この1本を是非試して頂きたいと思います！通常この品種は白ワインの醸造法が採用されるがゆえに白ワインに仕上がるものの、このワインは赤ワインの醸造法を採用！何と、ピノ・グリの赤ワインとなります！「キノコの揚げ春巻きをトマトのソースで」お楽しみ下さい！
＜商品概要＞
ワイン名：PINOT GRIS /ピノ・グリ
生産者：Craven Wines /クラヴァン・ワインズ
ブドウ品種：Pinot Gris /ピノ・グリ
ワインタイプ：Red /赤ワイン
生産国：South Africa /南アフリカ
生産地：Stellenbosch, Western Cape /ウエスタン・ケープ州, ステレンボッシュ
ヴィンテージ：2022
商品CD：68635
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