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レドマ ホワイト 2021 ニーポート 白ワイン

レドマ ホワイト 2021 ニーポート 白ワイン

現在世界的な注目を集めるポルトガルワインを代表する生産地のひとつ、ドウロ地方の土着品種を中心に造られる、豊かなミネラル感を有したスティル・ワインの1本です。
ユネスコ世界遺産である「アルト・ドウロ・ワイン生産地域」のクルーズで有名な、ドウロ渓谷に居を構えるニーポートは、最高品質のポート・ワインの造り手として広く知られています。現在ポート・ワインの消費減少によりスティル・ワインへの転換への気運が高まるなか、5代目にあたる現当主のデュルク・ニーポート氏が生産する高品質なスティル・ワインに世界的な注目が集まっています。
樹齢40年から100 年の15種類もの品種が混植されているドウロ川右岸の標高500mから600mの畑から、熟度の異なるブドウを同時に収穫。フレンチオーク樽で発酵の後、リーズコンタクトの状態で同容器にて10か月間の熟成。フレッシュさを保つためにマロラクティック発酵、そしてバトナージュは採用せずに美しい酸味が表現されています。
グレープフルーツや白桃などの果実、蜜蠟やオーク樽の香り。フレッシュで滑らかな口当たりの果実味と高めの酸味、塩味を感じる豊かなミネラル感の辛口のスタイルです。
(山仁営業開発部 ソムリエ 池田重則) 

<大橋MWの一言>
ポルトガルは、現在世界のワイン市場で特に注目の産地となっていますが、その理由はずばり「高いヴァリュー」!この1本は正に「ポスト・ブルゴーニュ」として超お勧めしたいワインであり、まるでブルゴーニュの高品質な1本のような香味を見せています。香ばしさ、そしてボリューム感のある「揚げひろうす(がんもどき)」がお勧めの一皿になります。

<商品概要>
ワイン名:REDOMA WHITE /レドマ ホワイト
生産者:Niepoort /ニーポート
ブドウ品種:Rabigato, Codega, Donzelinho /ラビガト, ゴデガ, ドンゼリーニョ他
ワインタイプ:White /白ワイン
生産国:Portugal /ポルトガル
生産地:Cima Corgo, Porto e Douro /ポート・イ・ドウロ, シマ・コルゴ
ヴィンテージ:2021
商品CD:83598
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