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ホープ・ヴィンヤード ソーヴィニョン・ブラン 2018 グリーンホフ・ヴィンヤード 白ワイン
ニュージーランドの高品質ソーヴィニョン・ブラン種をリードするネルソンで造られた、
類稀なる複雑性を有した同品種の1本となります。
ネルソンは三方が山に囲まれ、恵まれた日照量とタスマン湾から吹き付ける冷涼な海風、そして昼夜の大きな寒暖差でフェノリクスが生成される一方で、豊富な酸が保たれた高品質なワインが産出されています。
グリーンホフは1990年、ニュージーランド南島の最北端に位置するネルソンの地に、アンドリュー・グリーンホフ氏とパートナーであるジェニファー・ウィーラー氏が設立した、先駆者的ワイナリーの一つです。
設立当初から自然栽培をコンセプトに畑を改良し2008年からは完全オーガニックに転換。ニュージーランドのオーガニック認証機関Bio-Gro(ビオ・グロ)の認可を受けています。
このワインは天然酵母を使用し、フレンチオーク樽にて発酵。８か月間のリーズ・コンタクトが施されています。
グースベリーやイラクサ、熟したライムの香りに、わずかにオーク樽由来のヴァニラ香り。やや高めの酸味を持ちながらも、オーク樽による厚みのある柔らかな味わいが感じられる辛口のスタイルです。
（山仁営業開発部 ソムリエ 福田雄人）
＜大橋MWの一言＞
南半球のニュージーランドで新たに人気が急上昇している産地ネルソン。ワイン愛好家でも試した方は少ないだろう、ご当地最高峰生産者による単一畑産ソーヴィニョン・ブラン種の1本には、「しらすと大葉、酢橘の冷製パスタ（カッペリーニ）」が実に美味しく楽しめます。カシスの芽やグースベリーの香りの複雑性を是非一足早くお試し下さい。
＜商品概要＞
ワイン名：HOPE VINEYARD SAUVIGNON BLANC /ホープ・ヴィンヤード ソーヴィニョン・ブラン
生産者：Greenhough Vineyard /グリーンホフ・ヴィンヤード
ブドウ品種：Sauvignon Blanc /ソーヴィニョン・ブラン
ワインタイプ：White /白ワイン
生産国：New Zealand /ニュージーランド
生産地：Nelson, South Island /南島, ネルソン
ヴィンテージ：2018
商品CD：68007
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