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産土(うぶすな)2021 穂増 木桶醸造 720ml
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産土(うぶすな)2021 穂増 木桶醸造 720ml

商品名:産土(うぶすな)2021 木桶 木桶醸造720ml
商品説明:
2021年12月のリリースより、日本酒業界で爆発的な人気を見せている花の香酒造の
「産土」。3か月振りの限定商品のリリースは花の香酒造の真骨頂である「穂増」を木桶で醸造した1本となります。江戸時代、熊本肥後藩が産出する肥後米は天下第一の米と呼ばれていました。この江戸肥後米「穂増」は野性味が強く江戸時代と同じ無施肥無農薬でないとうまく育たない特徴を持っており、抗酸化力が突出して高く、力強い生命力が土地の恩恵を受け産み出された唯一無二の土着米となります。

※テイスティング・コメント、大橋MWの一言は後ほど掲載させていただきます。
 
<商品概要>
酒名:産土 穂増 木桶 2021 720ml
生産者:花の香酒造
特定名称:純米吟醸
米品種:菊池川流域和水町産 穂増
生産地:熊本県
アルコール度数:13%
使用酵母:熊本9号酵母
日本酒度:非公開
酸度:非公開
アミノ酸度:非公開
精米歩合:非公開
醸造年度:令和3年
商品CD:105864

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