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シヴィ 2019 ラディコン オレンジワイン
本国のイタリアのみならず、全世界のワイン関係者に多大なる影響を与えたオレンジワインを醸す、バイオダイナミクスを採用するワイナリーのピノ・グリージョ種の1本です。
ラディコンはイタリア北東部、スロヴェニア国境近くのオスラヴィアに居を構えるイタリアを代表するワイナリーのひとつです。
2000年代初頭にリリースした、白ブドウを長期の果皮浸漬による手法で醸したオレンジワインは世界中のワイン・ラヴァーの心を奪い、先代のスタニスラオ（スタンコ）・ラディコン氏の名前を一躍世界に知らしめることとなりました。
現在は2009年より本格的にワイナリーに参画している息子のサシャ・ラディコン氏が、スタンコ氏が確立したワインの製法を受け継いで高品質なワインを生産しています。
シヴィは、サシャ氏が考案したSラインと呼ばれるエントリー・モデルのひとつで、上級キュヴェよりもマセレーションの期間が短く、スムーズな飲み口を楽しむことができる、1本となります。
ピノ・グリージョ種を開放醗酵槽にて約10日間のマセレーションの後に圧搾し、大樽にて12か月間醗酵と熟成。その後ステンレススチール・タンクにて熟成され、瓶詰め後、更に2か月間の熟成期間を採ります。
ややピンクがかった色調。アプリコットや黄桃、ダージリンティー、ほのかなイチゴの香り。豊かな果実味と旨味を伴ったミネラル感。やや高めのフェノリクスを感じる辛口のスタイルです。
（山仁営業開発部 ソムリエ 池田重則）
＜大橋MWの一言＞
私が「自然派ワイン」を執筆準備していた頃から、イタリアにおけるこうした流派の一つの雄として既に名が知られた存在であった素晴らしき生産者となります。時代は変わり息子さんの時代になってもその名声に陰りは見られず、逆に大変入手困難になったことは嬉しい悲鳴と言えます。息子さんのフィロソフィーを感じ取るべく、私も1本、即購入したワインになります。テイスティングが非常に楽しみなワインですね。
＜商品概要＞
ワイン名：SIVI /シヴィ
生産者：Radikon /ラディコン
ブドウ品種：Pinot Grigio /ピノ・グリージョ
ワインタイプ：Orange /オレンジワイン
生産国：Italy /イタリア
生産地：Oslavia, Friuli Venezia Giulia /フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州, オスラヴィア
ヴィンテージ：2019
商品CD：74782
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