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ピノ・ノワールロス・パリエンテスヴィーノ・デ・ヴィニエド　2022　ベティッグ　赤ワイン

ピノ・ノワールロス・パリエンテスヴィーノ・デ・ヴィニエド　2022　ベティッグ　赤ワイン

チリ南部、南極に最も近い冷涼産地のひとつで造られるピノ・ノワール種の1本です。　
エラスリスのワイン・メーカーとして、チリ初のパーカー・ポイント100点満点を獲得し、チリ最優秀醸造家を3度受賞するフランシスコ・ベティッグ氏が、スイス移民であるベティック家の故郷、マジェコ・ヴァレーはトライゲン村の自社畑「ロス・ソイソス」のブドウで醸したワインになります。
火山性土壌で、カルシウムを多く含む土壌構成はブルゴーニュに近似するものであり、気候が冷涼であることからもピノ・ノワール種に適した環境になります。手摘みでの収穫。全体の7％を全房プレスし、フレンチ・オーク樽で自然酵母にて発酵。その後11か月間の熟成を行っています。
ラズベリーや、ブルーベリーなどの果実とスミレの香り。凝縮感のある果実味としっかりとした酸、シルキーで上質なタンニンのミディアム・ボディのスタイルになります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（山仁営業開発部ソムリエ池田重則）　
＜大橋MWの一言＞
　クリスマスの定番「骨付きチキンのロースト」や、洋風おせちには欠かせない「合鴨のロースト」には、凝縮感ならではのほのかな甘みが感じられながらも艶のあるエレガントさを誇る、チリの南部に近いマジェコ・ヴァレーのピノ・ノワール種がお勧めです。現在ワイン通の間で大変な話題になっている超一流生産者の1本です。

この商品の大橋MWによる紹介動画を公開しています。
是非ご視聴ください！
https://youtu.be/THCWwdN6GqA

＜商品概要＞
ワイン名：PINOT NOIR LOS PARIENTES VINO DE VINEDO /ピノ・ノワール　ロス・パリエンテスヴィーノ・デ・ヴィニエド
生産者：Baettig /ベティッグ
ブドウ品種：Pinot Noir /ピノ・ノワール
ワインタイプ：Red /赤ワイン
生産国：Chile /チリ
生産地：Traiguen, Malleco Valley /マジェコ・ヴァレー, トライゲン
ヴィンテージ：2022
商品CD：87939
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