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ヴェーレナー・ゾンネンウーア リースリング アウスレーゼ 2012 ヨハン・ヨゼフ・プリュム 甘口ワイン
充分に熟したブドウの房を選りすぐって造られた、生き生きとした酸味と上品な甘さを感じられる「アウスレーゼ」クラスの1本です。
ドイツ屈指の銘醸畑である「ヴェーレナー・ゾンネンウーア」最大の所有者にして最良の造り手のひとつヨハン・ヨゼフ・プリュムは、現当主であるマンフレット・プリュム氏の手によって長期熟成に耐えうる高品質のワインを生産しています。
畑名のゾンネンウーアとは日時計の意味で、1842年ヨドクス・プリュム氏によって時計を持たない時代に労働者のために造られた日時計のある斜面が由来となっています。
太陽の光とモーゼル川の川面からの反射によって十分な光を浴びた、青色粘板岩土壌の急勾配の畑で造られたリースリング種から甘美なワインが生産されてきます。
柑橘やリンゴ、桃などの果実と蜂蜜の香り。豊かなミネラル感の甘口のスタイルになります。
（山仁営業開発部 ソムリエ 池田重則）
＜大橋MWの一言＞
正にいつか訪問させて頂きたいと願う生産者の一人であり、このドイツ古典派の代表を成す同蔵の、秀逸なるシンボルとなる名品となります。私の個人的な友人であるマスター・ソムリエや、世界最優秀ソムリエも、現在ドイツの残糖分のあるスタイルに再注目していると言います。このワインは、そのようなスタイルの紛れもない最高峰の1本であると言えるでしょう。
＜商品概要＞
ワイン名：WEHLENER SONNENUHR RIESLING AUSLESE ／ヴェーレナー・ゾンネンウーア・リースリング アウスレーゼ
生産者：Joh.Jos.Pr?m ／ヨハン・ヨゼフ・プリュム
ブドウ品種：Riesling ／リースリング
ワインタイプ：Sweet ／甘口ワイン
生産国：Germany ／ドイツ
生産地：Bernkastel, Mosel ／モーゼル地方, ベルンカステル地区
ヴィンテージ：2012
商品CD：68342
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