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ショーレッシュ・ブラン 2020 ツォラ・ヴィンヤーズ 白ワイン
弊社社長の大橋MWが、現在イスラエルで最も高品質なワインを生産する産地と説明する、地中海とエルサレムの中間に位置するジュディアン・ヒルズ。そこに居を構えるイスラエル屈指のプレミアム・ワイナリーがツォラ・ヴィンヤーズです。ＵＣデイヴィス校を主席で卒業し、ナパ、ソノマ、そしてバロッサのトレブレック、ボルドーのシャトー・ラフィットで研鑽を深めたイスラエル唯一のマスター・オブ・ワインであるエラン・ピックＭＷがワインメーカーを務めています。しかしそれだけに留まらず、何と世界の頂点格に君臨するボルドー地方はポムロール地区のペトリュスの栄光を44年もの長きにわたり築き上げてきたジャン・クロード・ベルーエ氏がコンサルタントに加わり、万全の体制のもと、世界的に大変高評価のワインを醸し出してきています。
＜大橋MWの一言＞
醸造家はMW。そして「ペトリュス」醸造長のコンサルテーションも加わり、その品質は偉大なグラン・ヴァン並みです。洋ナシやフェンネル、味わいの構成の緻密さと長い余韻は、身の大きなアユを、塩を効かせ過ぎずにふっくらと炭焼きにしてどうぞ。
＜商品概要＞
ワイン名：SHORESH BLANC／ショーレッシュ・ブラン
生産者：Tzora Vineyards／ツォラ・ヴィンヤーズ
ブドウ品種：Sauvignon Blanc／ソーヴィニョン・ブラン
ワインタイプ：White／白ワイン
生産国：Israel／イスラエル
生産地：Judean Hills ／ジュディアン・ヒルズ
ヴィンテージ：2020
商品CD：77788
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