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ティモラッソデルトーナ　2022　ヴィエニェーティ・マッサ　白ワイン

ティモラッソデルトーナ　2022　ヴィエニェーティ・マッサ　白ワイン　

※画像は2017Vtです。

イタリアはピエモンテ州、南東に位置するアレッサンドリア県、トルトーナ地区近辺でしか栽培されない、土着品種であり希少な白ブドウ品種が、このワインに使用されているティモラッソです。現当主であるヴァルテル・マッサは、このティモラッソの持つポテンシャルにいち早く注目し、同品種を人気の品種にまで持ち上げ、同時に地元モンレアーレの町をワイン造りで復興させています。そのワイン造りにおける徹底ぶりは周囲から変人と呼ばれるほど。春の適心を行わず、異なる成熟度のブドウを育て上げ、またそれらのブドウを同時に発酵することで、より複雑で奥行きのあるワインを生産し続けています。白桃やグレープフルーツの香り。そして、高い酸味に大いに支えられながらも、ほのかな苦味が清涼感を印象付けています。
近年、新樽熟成や、果皮浸漬によるオレンジ・ワインスタイルなど、幅広い醸造法が用いられているティモラッソですが、ティモラッソの父と呼ばれるヴァルテル・マッサの、最もアプローチャブルなベーシック・キュヴェであるこのデルトーナを、皆様の更なるイタリアワインの見識を広げる一助として楽しんで頂ければ幸いです
（山仁販売課　ソムリエ　福田雄人）

＜大橋MWの一言＞
日本市場ではまだまだごく一部のワイン愛好家の中での市民権に留まっているこの品種。しかしこの品種の産地となるピエモンテ州では、こうしたテルペニックな品種（森林浴をしているが如き清涼感を感じさせる特有のアロマを保有する白品種）がブームとなっています。その代表格がリースリング種となりますが、このティモラッソ種も土着のスターとして近年大変な人気、そして認識度合いを得ています。
カボスの香りに白桃のようなふくらみを感じる果実香とハーブの清涼感。味わいはタイトで豊かな酸味とミネラル感が印象的です。

＜商品概要＞
ワイン名：TIMORASSO“DERTHONA” /ティモラッソ・デルトーナ
生産者：Vigneti Massa /ヴィエニェーティ・マッサ
ブドウ品種：Timorasso /ティモラッソ
ワインタイプ：White /白ワイン
生産国：Italy /イタリア
生産地：Piemonte /ピエモンテ
ヴィンテージ：2022
商品CD：66141

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