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レ・ピエール・ブランシュ ソーヴィニョン・ブラン 2022 バルディ・ダルキエ 白ワイン
株式会社山仁 公式メールマガジン Vol.112より
地球温暖化の影響を受ける南仏ラングドックにありながらも、見事に焦点の合ったエレガントなテクスチャーを実現するプレミアム・ラングドックの1本です。ドメーヌ・バルディ・ダルキエは、「フレンチの皇帝」と称され歴代最多のミシュランの星を獲得した、故ジョエル・ロブション氏が愛したワインとして知られています。
南フランスはラングドック地方、フォジェールの標高340メートルの地に約12ヘクタールの自社畑を所有し、徹底した有機農法を実践した高品質なブドウから素晴らしいワインを造り出しています。
酸味やアルコール度数のマネジメントに苦慮する気候帯に属しながらも、エレガントなスタイルに仕上げたプレミアム・ラングドックの１本を是非とも体験して下さいね！
アプリコットやスイカズラ、幾分感じられる硝煙のような香り。チョーキーなミネラル感を有したタイトなテクスチャーと高い果実の熟度には、「クルマエビのハーブ焼き」が抜群の相性です！
ワイン名：LES PIERRES BLANCHES
SAUVIGNON BLANC
/レ・ピエール・ブランシュ
ソーヴィニョン・ブラン
生産者：Bardi d'Alquie /バルディ・ダルキエ
ブドウ品種：Sauvignon Blanc
/ソーヴィニョン・ブラン
ワインタイプ：White /白ワイン
生産国：France /フランス
生産地：Faugeres, Languedoc
/ラングドック地方, フォジェール
ヴィンテージ：2022
商品CD：81533
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