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5月 大橋MWセレクトワイン4本セット（ハーブを使った料理）
5月のテーマは「ハーブを使った料理」です！
スーパーの野菜売り場には実に多くのハーブ類が並んでいますよね！使い方も様々ですが、今回はそんなハーブにフォーカスを当てたお料理に対して、ロゼ・スパークリングを1種、白ワイン1種、そして赤ワインを2種選定させていただきました。
1.ロードランナー 旅路 2025 ロウブロウ・クラフト ローカル・インディペンデント・ワイナリー スパークリングワイン
日本固有の品種として知られる「旅路」。主として北海道で栽培されるこの品種のユニークなロゼ・スパークリングは、サワープラムや巨峰、スミレの香りが印象的な1本です。是非「酢締めした鯵」に「クレソン」をたっぷり乗せてお楽しみ下さい。
2.カンプタール リースリング テラッセン 2023 ブリュンデルマイヤー 白ワイン
溌剌とした森林浴系の香り、そしてライムピールや火打石の芳香性を見せる非常に上質な辛口白ワイン。マスター・オブ・ワインのアンドレアス・ヴィックホフが栽培や醸造も見ている1本です。「バジル」をたっぷりと使用したジェノヴェーゼ・ソースで、「蛸のカルパッチョ」をお楽しみ下さい。
3.ブラウフレンキッシュ ブルゲンラント 2022 モリッツ 赤ワイン
日本ワイン業界では「ツヴァイゲルト」というオーストリア品種が成功を収めていますが、その片親となる品種がこの「ブラウフレンキッシュ」となります。本家本元産地における最高峰生産者が見せる、薔薇の花束やブルーベリーの芳香には、「マグロ」を赤ワイン、そして「月桂樹の葉」と共に煮込んでお試し下さいね。
4.クエスタ・チカ・デ・アルコウアス 2018 ヴィニェドス・デ・アルコウアス 赤ワイン
標高が何と2,000m超となる、超高所で栽培されるガルナチャ種からの凝縮した1本です。フレッシュな、そしてローストした赤スグリ、そしてハイビスカス・ティーのような風合いのこのワインを、是非「ローストビーフ」に「クレソン」をたっぷりと巻いてお楽しみ下さい。
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商品CD：74160
単品でお買い求め頂くよりお得になっております。
（単品合計：17,815円）
是非ご検討ください。
なら 
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