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叙景 イエロー・ピーチ セゾン 750ml （98ビアーズ）
非常に高いクオリティー・レヴェルと希少性から話題沸騰中の「98ビアーズ」がリリースする、果実の風味がビアスタイルにアクセントとして寄り添うスタイル「叙景」シリーズの第六弾になります。
日本で販売を許されている酒販店はたった8軒のみとなる、既に日本を代表し得る地位にまで上り詰めたワイナリー「98ワインズ」のプロジェクトである「98ビアーズ」は、醸造責任者の宮嵜尚文氏のもと「食中酒としてのビールの可能性を探求し尽くすこと」を体現した、決して香りの突出することのない、滋味深く丸みを帯びたテクスチャーのクラフトビールを瓶内二次発酵で生産しています。
「甲州八珍果（こうしゅうはっちんか）」を中心とした、地元に根付いた季節の果物などを浸漬した「叙景」シリーズの第七弾としてリリースされる「イエロー・ピーチ セゾン」は、ドイツ産の大麦麦芽に北杜市産のゆめかおり種の生小麦、そして笛吹市一宮の池田農園で一枝から良い実だけを一つ選び、徹底した管理で栽培された黄桃を使用し、平沢地区の超軟水で仕込まれています。
黄桃やホワイトペッパーの香り。フルーティーでふくよかな果実感、滋味あふれる柔らかなテクスチャーの１本です。フルーティーで柔らかなテクスチャーのこのビールには、「リコッタチーズとサーモンのサラダ」との相性をお楽しみ下さい。
（山仁営業開発部 ソムリエ 池田重則）
＜商品概要＞
商品名：叙景 イエロー・ピーチ セゾン
生産者：98BEERs（キュウハチビアーズ）
生産地：山梨県
タイプ：エール
アルコール度数：6.0％
商品CD：26013
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