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ギティアンソブレ・リアス　2022　ボデガス・ラ・タパーダ　白ワイン

ギティアンソブレ・リアス　2022　ボデガス・ラ・タパーダ　白ワイン

商品名：ギティアンソブレ・リアス　2022　ボデガス・ラ・タパーダ　白ワイン
商品説明：
スペイン北西部、ヴァルデオラスに居を構える、魚介料理のお供として注目を集める
ゴデーリョ種の最重要ワイナリーが醸した、長期熟成のポテンシャルを有する1本です。
ボデガス・ラ・タパーダのプロジェクトはギティアン兄弟がルビア・デ・バルデオラスに位置する農園にぶどうを植えた1985年に始まりました。所有する敷地は12Ha、そのうち10Haには土着の白品種ゴデージョが植えられ、残りの土地に1995年に建てられた醸造所と、樹齢100年を超える栗の樹の森が広がります。
標高500~550mに位置する自社畑のゴデーリョ種を収穫後、除梗、破砕。野生酵母によりステンレススチールタンクにて発酵。毎週バトナージュしながら澱とともに4~6カ月熟成されます。
黄桃やオレンジピール、フェンネルの香り、芳醇な果実味と高い酸味を有するこのワイン
には、「ムール貝の白ワイン蒸し」が素晴らしい相性を見せます　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

（山仁営業開発部ソムリエ福田雄人）　

＜大橋MWの一言＞
日本初登場となるギティアンのシュール・リー・スタイルですね。2022年、昔から仲良くしている女性ワイン・ジャーナリストのアマヤ・セルベラとマドリッドで夕食を共にした際に、『私がまだ飲んだことのないワインを飲ませて！』と、お願いしていたらギティアンゴデーリョの2000年ヴィンテージを持ってきてくれました。見事な熟成をしていて、ゴデーリョの長熟ぶりを確認することができましたし、この品種がトレンドだということも、再確認させてもらった次第です。これから料飲店さんをはじめ、色々な方々に是非紹介していきたい1本となります。

＜商品概要＞
ワイン名：GUITIAN SOBRE LIAS /ギティアン・ソブレ・リアス
生産者：Bodegas La Tapada /ボデガス・ラ・タパーダ
ブドウ品種：Godello/ゴデーリョ
ワインタイプ：White /白ワイン
生産国：Spain /スペイン
生産地：ガリシア州, ヴァルデオラス /Valdeorras, Galicia
ヴィンテージ：2022
商品CD：86339
価格：4,862円　

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