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シャルドネ ケブラダ セカ 2020 レタ 白ワイン
世界的なワイン評論家であるティム・アトキンMWによる「チリ・スペシャルレポート2022」にて「チリ最優秀白ワイン」に選出された１本となります。
ワインを手掛けるマルセロ・レタマル氏は、長年「デ・マルティノ」のチーフ・ワインメーカーとして活躍してきましたが、2021年「レタ」のリリースと時を同じくして独立。「天空のテロワール」と称される標高約2,200ｍに位置するエルキ・ヴァレーの「アルコウアス」も手掛ける、チリのファイン・ワイン界を牽引する造り手のひとりです。
そのマルセロ・レタマル氏が「ブルゴーニュの特級畑を凌ぐほどの偉大なテロワール」と絶賛する産地が、チリ北部に位置する「リマリ・ヴァレー」です。さらにこのワインは、同産地で最も古く植樹された樹齢30年のシャルドネ種が使用されています。醸造には野生酵母を用い、全量全房発酵。後に古樽のバリックで24か月間熟成されます。
青リンゴや洋梨などの果実、オーク樽由来のヴァニラの香り。フレッシュでややふくよかに感じる果実味、溌溂とした酸味と塩味を感じるミネラル感の辛口のスタイルです。これから旬を迎える「鰆のレモンバターソテー」の、コクと酸味のある味わいに抜群の相性を見せますよ！是非チリ最高峰の白ワインと、旬の魚介料理とのマリアージュをお楽しみください。
（山仁営業開発部 ソムリエ 福田 雄人）
また、こちらのワインは、2024年３月〜4月の間、東京は麻布台日ヒルズマーケット１階に居を構えるワイン＆和酒専門店「intertWine K×M YAMAJIN（インタートワイン・ケーエム ヤマジン）」のコンポーネントペアリングカウンターでお楽しみいただけます！
ご利用はご予約優先となりますので、LINEミニアプリからメンバー登録をして、是非ご予約くださいませ。
ご予約は下記URLからアクセスいただけます。
https://intertwine-km.jp/
Component Pairing⇒“LINEで予約する”をクリック！
＜大橋MWの一言＞
マルセロの新規プロジェクトは留まるところを知らず、最初にこのワインをチリでテイスティングさせて頂いた際にも非常に驚いた覚えがあります。「リマリ」という産地はチリでもグランクリュとされるバーガンディー品種の産地として世界的に名が知られるところとなり、この地域のワインを逐一チェックするのも私の高い関心事となっています。そして現在、麻布台ヒルズの弊社ショップのカウンターテーブルでも大人気の銘柄になっています！！
＜商品概要＞
ワイン名：Quebrada Seca Chardonnay /ケブラダ・セカ・シャルドネ
生産者：Reta /レタ
ブドウ品種：Chardonnay /シャルドネ
ワインタイプ：White /白ワイン
生産国：Chile /チリ
生産地：Limari Valley /リマリ・ヴァレー
ヴィンテージ：2020
商品CD：84402
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価格：7,293円
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