• TOP
  • 日日(にちにち)亀の尾  720ml
日日(にちにち)亀の尾  720ml

日日(にちにち)亀の尾  720ml

澤屋まつもとの杜氏を務めた日本を代表する醸造家である松本日出彦氏が、2022年春に立ち上げた日々醸造。同蔵元が栃木県産さくら市の亀の尾から醸す、数量限定生産の1本となります。
原材料の亀の尾は、蔵元と親交が深く栃木県の銘酒「仙禽」で知られる「株式会社せんきん」で使用している契約栽培農家米となります。その、せんきんの当主である薄井一樹氏が弊社で「仙禽」のレクチャーを行っていただいた際に、
「蔵として最も力を入れているのが亀の尾です。亀の尾と仙禽は心中するぐらいの気持ちで取り組んでいます」
と、亀の尾への熱い思いを語っていたのが非常に印象的でした。その亀の尾が日々醸造の
手にかかると一体どんな味わいになるのか!?ワクワクが止まりません!
フラッグシップである山田錦同様、生もと造り、そしてアルコール度数は1度低く、12度に仕上げられています。和梨や白桃の果実に、控えめなヨーグルト様の乳製品の香り。エレガントでタイトなテクスチャーが感じられる辛口のスタイルとなります。歯切れのよいテクスチャーが楽しめる「ゴーヤチャンプルー」とお楽しみください。

(山仁営業開発部 ソムリエ 福田雄人)

商品スタイル:
・香のスタイル: ★★    (フルーティー★ ⇔ スパイシー★★★★★)
・味のスタイル: ★★    (淡麗★ ⇔ 濃醇★★★★★)
・甘辛のスタイル:★   (辛口★ ⇔ 甘口★★★★★)

<大橋MWの一言>
 栃木の仙禽が醸す亀の尾による日本酒は、タイトなパレット、かつそのシャープさが身上の1本になっているものの、この日々のスタイル、すなわち生酛によるミッドパレットの膨らみを得た味わいが見事にまで同蔵ならではの表現を主張してきています。かなりユニークな日本酒になりますが、こうした二つの蔵元さんがクロスオーヴァーしたコンセプト・ブランドを楽しめることも現代風の日本酒の楽しみ方の一つになってきていると感じます。



<商品概要>
日本酒名: 日日 亀の尾
生産者: 日々醸造
特定名称: 非公開
米品種: 栃木県さくら市産亀の尾 
生産地: 京都府
アルコール度数: 12度
使用酵母: 非公開
日本酒度: 非公開
酸度: 非公開
アミノ酸度: 非公開
精米歩合: 非公開
醸造年度: 2022BY
商品CD:5152

・クール便をご希望のお客さまは配送方法の指定で「クール便」をご選択ください。
・他の商品と合わせて5本以上ご購入される場合は、本数に見合った送料をご選択ください。
・ラッピングをご希望の場合、備考欄に「ラッピング希望」とご記入ください。
是非ご検討ください。

価格:3,410円(税込)

PRICE

¥3,410

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

再入荷のお知らせを希望する

年齢確認

再入荷されましたら、登録したメールアドレス宛にお知らせします。

メールアドレス

折返しのメールが受信できるように、ドメイン指定受信で「thebase.in」と「yamajin.com」を許可するように設定してください。

このショップでは酒類を取り扱っています。
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

このショップでは酒類を取り扱っております
お手数ですが年齢確認にご協力をお願いします

お客様の年齢を入力してください

私は 歳です

20歳未満の方には販売できません

再入荷のお知らせを希望する

再入荷のお知らせを受け付けました。

ご記入いただいたメールアドレス宛に確認メールをお送りしておりますので、ご確認ください。
メールが届いていない場合は、迷惑メールフォルダをご確認ください。
通知受信時に、メールサーバー容量がオーバーしているなどの理由で受信できない場合がございます。ご確認ください。

折返しのメールが受信できるように、ドメイン指定受信で「thebase.in」と「yamajin.com」を許可するように設定してください。

※この商品は、最短で10月5日(木)にお届けします(お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります)。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

送料について

この商品の送料は、配送方法によって異なります。 配送方法は、ご購入時に選択することができます。
  • ヤマト宅急便(5本以上6本以下)

    ご購入本数の合計が5本以上・6本以下となるお客様はこちらをご選択ください。

    地域別設定
    • 北海道

      • 北海道 ¥1,584
    • 東北

      • 青森県 ¥1,254
      • 岩手県 ¥1,254
      • 宮城県 ¥1,144
      • 秋田県 ¥1,254
      • 山形県 ¥1,144
      • 福島県 ¥1,144
    • 関東

      • 茨城県 ¥1,144
      • 栃木県 ¥1,144
      • 群馬県 ¥1,144
      • 埼玉県 ¥1,144
      • 千葉県 ¥1,144
      • 東京都 ¥1,144
      • 神奈川県 ¥1,144
      • 山梨県 ¥1,144
    • 信越

      • 新潟県 ¥1,144
      • 長野県 ¥1,144
    • 北陸

      • 富山県 ¥1,144
      • 石川県 ¥1,144
      • 福井県 ¥1,144
    • 東海

      • 岐阜県 ¥1,144
      • 静岡県 ¥1,144
      • 愛知県 ¥1,144
      • 三重県 ¥1,144
    • 近畿

      • 滋賀県 ¥1,254
      • 京都府 ¥1,254
      • 大阪府 ¥1,254
      • 兵庫県 ¥1,254
      • 奈良県 ¥1,254
      • 和歌山県 ¥1,254
    • 中国

      • 鳥取県 ¥1,364
      • 島根県 ¥1,364
      • 岡山県 ¥1,364
      • 広島県 ¥1,364
      • 山口県 ¥1,364
    • 四国

      • 徳島県 ¥1,364
      • 香川県 ¥1,364
      • 愛媛県 ¥1,364
      • 高知県 ¥1,364
    • 九州

      • 福岡県 ¥1,584
      • 佐賀県 ¥1,584
      • 長崎県 ¥1,584
      • 熊本県 ¥1,584
      • 大分県 ¥1,584
      • 宮崎県 ¥1,584
      • 鹿児島県 ¥1,584
    • 沖縄

      • 沖縄県 ¥1,914
  • ヤマト宅急便(4本以下)

    ご購入の合計本数が4本以下のお客さまはこちらをご選択下さい。

    地域別設定
    • 北海道

      • 北海道 ¥1,364
    • 東北

      • 青森県 ¥1,034
      • 岩手県 ¥1,034
      • 宮城県 ¥924
      • 秋田県 ¥1,034
      • 山形県 ¥924
      • 福島県 ¥924
    • 関東

      • 茨城県 ¥924
      • 栃木県 ¥924
      • 群馬県 ¥924
      • 埼玉県 ¥924
      • 千葉県 ¥924
      • 東京都 ¥924
      • 神奈川県 ¥924
      • 山梨県 ¥924
    • 信越

      • 新潟県 ¥924
      • 長野県 ¥924
    • 北陸

      • 富山県 ¥924
      • 石川県 ¥924
      • 福井県 ¥924
    • 東海

      • 岐阜県 ¥924
      • 静岡県 ¥924
      • 愛知県 ¥924
      • 三重県 ¥924
    • 近畿

      • 滋賀県 ¥1,034
      • 京都府 ¥1,034
      • 大阪府 ¥1,034
      • 兵庫県 ¥1,034
      • 奈良県 ¥1,034
      • 和歌山県 ¥1,034
    • 中国

      • 鳥取県 ¥1,144
      • 島根県 ¥1,144
      • 岡山県 ¥1,144
      • 広島県 ¥1,144
      • 山口県 ¥1,144
    • 四国

      • 徳島県 ¥1,144
      • 香川県 ¥1,144
      • 愛媛県 ¥1,144
      • 高知県 ¥1,144
    • 九州

      • 福岡県 ¥1,364
      • 佐賀県 ¥1,364
      • 長崎県 ¥1,364
      • 熊本県 ¥1,364
      • 大分県 ¥1,364
      • 宮崎県 ¥1,364
      • 鹿児島県 ¥1,364
    • 沖縄

      • 沖縄県 ¥1,364
  • ヤマト宅急便(7本以上12本以下)

    ご購入の合計本数が7本以上12本以下の場合はこちらをご選択ください。

    地域別設定
    • 北海道

      • 北海道 ¥1,826
    • 東北

      • 青森県 ¥1,496
      • 岩手県 ¥1,496
      • 宮城県 ¥1,386
      • 秋田県 ¥1,496
      • 山形県 ¥1,386
      • 福島県 ¥1,386
    • 関東

      • 茨城県 ¥1,386
      • 栃木県 ¥1,386
      • 群馬県 ¥1,386
      • 埼玉県 ¥1,386
      • 千葉県 ¥1,386
      • 東京都 ¥1,386
      • 神奈川県 ¥1,386
      • 山梨県 ¥1,386
    • 信越

      • 新潟県 ¥1,386
      • 長野県 ¥1,386
    • 北陸

      • 富山県 ¥1,386
      • 石川県 ¥1,386
      • 福井県 ¥1,386
    • 東海

      • 岐阜県 ¥1,386
      • 静岡県 ¥1,386
      • 愛知県 ¥1,386
      • 三重県 ¥1,386
    • 近畿

      • 滋賀県 ¥1,496
      • 京都府 ¥1,496
      • 大阪府 ¥1,496
      • 兵庫県 ¥1,496
      • 奈良県 ¥1,496
      • 和歌山県 ¥1,496
    • 中国

      • 鳥取県 ¥1,606
      • 島根県 ¥1,606
      • 岡山県 ¥1,606
      • 広島県 ¥1,606
      • 山口県 ¥1,606
    • 四国

      • 徳島県 ¥1,606
      • 香川県 ¥1,606
      • 愛媛県 ¥1,606
      • 高知県 ¥1,606
    • 九州

      • 福岡県 ¥1,826
      • 佐賀県 ¥1,826
      • 長崎県 ¥1,826
      • 熊本県 ¥1,826
      • 大分県 ¥1,826
      • 宮崎県 ¥1,826
      • 鹿児島県 ¥1,826
    • 沖縄

      • 沖縄県 ¥2,486
  • ヤマト宅急便クール(4本以下)

    ご購入本数の合計が4本以下でクール便をご指定のお客さまはこちらをお選びください。

    地域別設定
    • 北海道

      • 北海道 ¥1,914
    • 東北

      • 青森県 ¥1,584
      • 岩手県 ¥1,584
      • 宮城県 ¥1,474
      • 秋田県 ¥1,584
      • 山形県 ¥1,474
      • 福島県 ¥1,474
    • 関東

      • 茨城県 ¥1,474
      • 栃木県 ¥1,474
      • 群馬県 ¥1,474
      • 埼玉県 ¥1,474
      • 千葉県 ¥1,474
      • 東京都 ¥1,474
      • 神奈川県 ¥1,474
      • 山梨県 ¥1,474
    • 信越

      • 新潟県 ¥1,474
      • 長野県 ¥1,474
    • 北陸

      • 富山県 ¥1,474
      • 石川県 ¥1,474
      • 福井県 ¥1,474
    • 東海

      • 岐阜県 ¥1,474
      • 静岡県 ¥1,474
      • 愛知県 ¥1,474
      • 三重県 ¥1,474
    • 近畿

      • 滋賀県 ¥1,584
      • 京都府 ¥1,584
      • 大阪府 ¥1,584
      • 兵庫県 ¥1,584
      • 奈良県 ¥1,584
      • 和歌山県 ¥1,584
    • 中国

      • 鳥取県 ¥1,694
      • 島根県 ¥1,694
      • 岡山県 ¥1,694
      • 広島県 ¥1,694
      • 山口県 ¥1,694
    • 四国

      • 徳島県 ¥1,694
      • 香川県 ¥1,694
      • 愛媛県 ¥1,694
      • 高知県 ¥1,694
    • 九州

      • 福岡県 ¥1,914
      • 佐賀県 ¥1,914
      • 長崎県 ¥1,914
      • 熊本県 ¥1,914
      • 大分県 ¥1,914
      • 宮崎県 ¥1,914
      • 鹿児島県 ¥1,914
    • 沖縄

      • 沖縄県 ¥1,914
  • ヤマト宅急便クール(5本以上6本以下)

    ご購入本数が5本以上6本以下でクール便をご指定のお客さまはこちらをお選び下さい。

    地域別設定
    • 北海道

      • 北海道 ¥2,134
    • 東北

      • 青森県 ¥1,804
      • 岩手県 ¥1,804
      • 宮城県 ¥1,694
      • 秋田県 ¥1,804
      • 山形県 ¥1,694
      • 福島県 ¥1,694
    • 関東

      • 茨城県 ¥1,694
      • 栃木県 ¥1,694
      • 群馬県 ¥1,694
      • 埼玉県 ¥1,694
      • 千葉県 ¥1,694
      • 東京都 ¥1,694
      • 神奈川県 ¥1,694
      • 山梨県 ¥1,694
    • 信越

      • 新潟県 ¥1,694
      • 長野県 ¥1,694
    • 北陸

      • 富山県 ¥1,694
      • 石川県 ¥1,694
      • 福井県 ¥1,694
    • 東海

      • 岐阜県 ¥1,694
      • 静岡県 ¥1,694
      • 愛知県 ¥1,694
      • 三重県 ¥1,694
    • 近畿

      • 滋賀県 ¥1,804
      • 京都府 ¥1,804
      • 大阪府 ¥1,804
      • 兵庫県 ¥1,804
      • 奈良県 ¥1,804
      • 和歌山県 ¥1,804
    • 中国

      • 鳥取県 ¥1,914
      • 島根県 ¥1,914
      • 岡山県 ¥1,914
      • 広島県 ¥1,914
      • 山口県 ¥1,914
    • 四国

      • 徳島県 ¥1,914
      • 香川県 ¥1,914
      • 愛媛県 ¥1,914
      • 高知県 ¥1,914
    • 九州

      • 福岡県 ¥2,134
      • 佐賀県 ¥2,134
      • 長崎県 ¥2,134
      • 熊本県 ¥2,134
      • 大分県 ¥2,134
      • 宮崎県 ¥2,134
      • 鹿児島県 ¥2,134
    • 沖縄

      • 沖縄県 ¥2,464
  • ヤマト宅急便クール(7本以上10本以下)

    ご購入本数が7本以上10本以下でクール便ご指定のお客さまはこちらをお選び下さい。

    地域別設定
    • 北海道

      • 北海道 ¥2,376
    • 東北

      • 青森県 ¥2,046
      • 岩手県 ¥2,046
      • 宮城県 ¥1,936
      • 秋田県 ¥2,046
      • 山形県 ¥1,936
      • 福島県 ¥1,936
    • 関東

      • 茨城県 ¥1,936
      • 栃木県 ¥1,936
      • 群馬県 ¥1,936
      • 埼玉県 ¥1,936
      • 千葉県 ¥1,936
      • 東京都 ¥1,936
      • 神奈川県 ¥1,936
      • 山梨県 ¥1,936
    • 信越

      • 新潟県 ¥1,936
      • 長野県 ¥1,936
    • 北陸

      • 富山県 ¥1,936
      • 石川県 ¥1,936
      • 福井県 ¥1,936
    • 東海

      • 岐阜県 ¥1,936
      • 静岡県 ¥1,936
      • 愛知県 ¥1,936
      • 三重県 ¥1,936
    • 近畿

      • 滋賀県 ¥2,046
      • 京都府 ¥2,046
      • 大阪府 ¥2,046
      • 兵庫県 ¥2,046
      • 奈良県 ¥2,046
      • 和歌山県 ¥2,046
    • 中国

      • 鳥取県 ¥2,156
      • 島根県 ¥2,156
      • 岡山県 ¥2,156
      • 広島県 ¥2,156
      • 山口県 ¥2,156
    • 四国

      • 徳島県 ¥2,156
      • 香川県 ¥2,156
      • 愛媛県 ¥2,156
      • 高知県 ¥2,156
    • 九州

      • 福岡県 ¥2,376
      • 佐賀県 ¥2,376
      • 長崎県 ¥2,376
      • 熊本県 ¥2,376
      • 大分県 ¥2,376
      • 宮崎県 ¥2,376
      • 鹿児島県 ¥2,376
    • 沖縄

      • 沖縄県 ¥3,036

※¥20,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

通報する

ショップの評価