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ピノ・ノワール ロス・プリモス セレクシオン・デ・パルセラ 2020 ベティッグ 赤ワイン
チリ南部、南極に最も近い冷涼産地のひとつ、マジェコ・ヴァレーで造られるピノ・ノワール種の1本です。
エラスリスのワイン・メーカーとして、チリ初のパーカー・ポイント100点満点を獲得し、チリ最優秀醸造家を3度受賞するフランシスコ・ベティッグ氏が、スイス移民であるベティック家の故郷、トライゲン村の自社畑「ロス・ソイソス」の中でも僅か１ヘクタールの最高区画「ロス・プリモス」のブドウ主体で醸した大変高品質なワインになります。
冷涼な気候のもと、特にカルシウムを多く含む火山性起源の豊富なミネラル分の土壌から、ドライファーミングにより高品質なピノ・ノワール種が栽培されています。
手摘みで収穫し、自然酵母のみでの発酵。全体の18％を全房にて発酵した後に、42％新樽を含むフレンチ・オーク樽で15か月間のリーズ・コンタクトを行っています。
ダークチェリーやザクロなどの果実とスミレや紅茶の香り。凝縮感のある赤系果実とフレッシュな酸、チョーキーなミネラル感と滑らかなタンニンのミディアム・ボディのスタイルになります。
（山仁営業開発部 ソムリエ 池田重則）
＜大橋MWの一言＞
ワイン先進国のエアラインのワインリストには、随分とチリワインが散見されるようになってきています。こんな事実からも、同国が高品質ワイン産地である、という認識も高まってきているように感じます。このワインはそんな認識を強力に後押しする銘柄であり、個人的には紛れもなく同国最高峰のピノ・ノワールであると現時点で言い切れるものとなります。その味わいにみせるしなやかなエレガンス、正にこのフィネスは、他国の高品質ピノ・ノワールと比肩し得るレヴェルであると考えられ、是非日本市場においても、まずは多くのトッププロの方々にお楽しみ頂きたいと願うワインになります。
＜商品概要＞
ワイン名：PINOT NOIR LOS PRIMOS SELECCION DE PARCELAS /ピノ・ノワール ロス・プリモス セレクシオン・デ・パルセラ
生産者：Baettig /ベティッグ
ブドウ品種：Pinot Noir /ピノ・ノワール
ワインタイプ：Red /赤ワイン
生産国：Chile /チリ
生産地：Traiguen, Malleco Valley /マジェコ・ヴァレー, トライゲン
ヴィンテージ：2020
商品CD：78466
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