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ピノ・グリ 2018 オーシャン・エイト 白ワイン
オーストラリア最高峰のピノ・グリ種の1本に数えられる辛口の白ワインになります。
オーシャン・エイトは、モーニントン・ペニンシュラを代表するワイナリーのひとつ、クーヨンを売却したアイルワード家が、2004年に設立した職人的なワイン造りを目指した小規模なワイナリーです。
ワインメーカーであるマイケル・アイルワード氏は、クーヨンでアシスタント・ワインメーカーを務めた後、ブルゴーニュやアルザスで研鑽を積み、オーシャン・エイトを起ち上げました。2011年にオーストラリアの若手醸造家最高の栄誉である「ヤング・ガン・オブ・ザ・イヤー」を受賞し、その名は一気に国内外に知られるようになりました。
豊かな粘土質土壌のアッパー・モーニントンで栽培されたピノ・グリ種を全房プレスし、オーク樽にて野生酵母での発酵。その後、同樽で澱引きをせずに翌年1月まで熟成されます(オーストラリアは南半球ゆえ、その収穫は日本の春先に当たります。ゆえに1年弱の熟成をさせているということになります)
グレープフルーツや白桃などの果実の香りと柔らかな口当たり。豊かな果実味とミネラル感、溌剌とした酸味の辛口のスタイルになります。
(山仁営業開発部 ソムリエ 池田重則)
<大橋MWの一言>
過去10年間で同品種「ピノ・グリ/ピノ・グリージョ」の市場認知度は飛躍的に向上しています。世界のワイン・シーンの中では「次のピノ・グリージョはどの品種だ?」と討論されるほどに、世界のワインファンを席巻しました。世界の大人気品種となった今、未だ日本では残念ながら取り上げられることの少ない品種ゆえ、「本当に美味しいピノ・グリ」を是非楽しんで頂きたい!山仁はそんな想いであります。オーストラリアでは「リアル・クーヨン」と称される高品質ワイナリーの渾身の1本となります。是非お試しください!
<商品概要>
ワイン名:PINOT GRIS /ピノ・グリ
生産者:Ocean Eight /オーシャン・エイト
ブドウ品種:Pinot Gris /ピノ・グリ
ワインタイプ:White /白ワイン
生産国:Australia /オーストラリア
生産地:Mornington Peninsula, Victoria /ヴィクトリア州, モーニントン・ペニンシュラ
ヴィンテージ:2018
商品CD:68685
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