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エルギン・シラー クローナル・セレクション 2018 リチャード・カーショウ・ワインズ 赤ワイン
南アフリカの冷涼産地で造られる、クール・クライメート・シラーの1本になります。
英国出身のマスター・オブ・ワインであるリチャード・カーショウMWが、自らの名前を冠して2012年、エルギンの地に設立したワイナリーになります。エルギンは、高い標高と海に近いことによる霧や風の影響を受けた、南アフリカで最も冷涼な産地のひとつです。
綿密なる地質調査の結果をベースに、自らの畑を土壌や微気候ごとの小ブロックに分け、それに合う品種、台木、そしてクローンを選択する徹底ぶりは、卓越した知識や経験を持つMWの妥協を許さない完璧を追及するものです。天然酵母を使用し、人的介入を極力無くした醸造と、厳選されたフレンチ・オーク樽で17か月間の熟成を行っています。
ブラックベリーやブルーベリーなどの果実、白コショウの香り。豊かで柔らかな酸と滑らかなタンニンのミディアムボディのスタイルです。
（山仁営業開発部 ソムリエ 池田重則）
＜大橋MWの一言＞
リチャードは同じメンター「キャシー・ヴァン・ジルＭＷ」に師事した私にとって兄弟子に当たる存在。南アのキャシーの自宅で初めて紹介され、それ以降来日時は必ず一緒にプロモーションを展開する仲になっている素晴らしき先輩です。彼が栽培家、そして醸造家のＭＷとして、緻密に設計してテロワールを表現したこのワインは、紛れもなくクール・クライメート・シラーにおける南アを代表する1本であることは間違いないでしょう。冷涼気候が表現するロタンドンヌ（白胡椒の香り）を是非感じ取りながら、そのテクスチャーの継ぎ目の無さを感じ取ってみてください。
＜商品概要＞
ワイン名：ELGIN SYRAH CLONAL SELECTION /エルギン・シラー クローナル・セレクション
生産者：Richard Kershaw Wines /リチャード・カーショウ・ワインズ
ブドウ品種：Syrah /シラー
ワインタイプ：Red /赤ワイン
生産国：South Africa /南アフリカ
生産地：Elgin, Western Cape /ウエスタン・ケープ州, エルギン
ヴィンテージ：2018
商品CD：92951
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