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作　純米　穂乃智　750ml

作　純米　穂乃智　750ml

蔵元のご紹介はこちらです。
https://yamajin.thebase.in/blog/2020/06/15/105431

2016年G7伊勢志摩サミットにおいて、首相夫妻主催の晩餐会前のカクテルパーティーで供された逸品です！
金沢酵母というフローラル＆フルーティな香りが特徴の酵母を使用しており、ライラックや水仙のような花弁の香りや、ライチのような果実の香りが、このお酒にエレガントな趣を与えています。味わいは、軽快な酸味が清涼感を演出しているほか、控えめな甘みが、全体の味わいをシャープで辛口な印象に導いています。作シリーズの中でも、スッキリとキレのいい後味を特徴とするのがこの「穂乃智」となります。数々の受賞歴を誇るクオリティーながら、比較的手が届く価格帯に仕上がっており、作シリーズへの最初の一本として、お勧めさせて頂きたい商品です。

商品スタイル
・香のスタイル：　★★★　（フルーティー★ ⇔ スパイシー★★★★★）
・味のスタイル：　★★★　（淡麗★ ⇔ 濃醇★★★★★）
・甘辛のスタイル：★★★　（辛口★ ⇔ 甘口★★★★★）

＜大橋MWの一言＞
銘酒「作」の正に名刺代わりの1本。モダンなスタイルを意識しながらも、同様にアプローチャブルさも演出したスタイルとなります。このブランドを通して見られるみずみずしい清涼感を感じさせながらも、よりフローラルさを前面に呈した、よりキレのある辛口指向の純米酒となります。

＜商品概要＞
日本酒名：作　純米　穂乃智　750ml
生産者：清水清三郎酒店株式会社
生産地：三重県
特定名称：純米
米品種：国産米
精米歩合：60％
使用酵母：協会14号系（金沢酵母）
アルコール度数： 15度
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
醸造年度：2021BY
商品CD：4327

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