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シャルル・エイドシック ブリュット・レゼルヴ スパークリングワイン
シャルル＝カミーユ・エイドシック氏によって1851年に創立されたシャンパーニュ・メゾン。1859年のボルドー万国博覧会で金賞を受賞し、以降世界の王室や宮廷で愛飲されるようになりました。とりわけ英国王室との関わりは深く、1897年にエドワード7世御用達となり、1977年にはエリザベス2世在位25周年限定ワインを製造。1981年のチャールズ皇太子とダイアナ妃の結婚の際には「ロイヤル・ウエディング・キュヴェ」を発表しました。
ブリュット・レゼルヴは、アッサンブラージュの際に40%ものリザーヴ・ワインを使用しており、これにより数ある同ランクシャンパーニュの中でも群を抜いて複雑で深い味わいを生み出しています。しかも、リザーヴ・ワインは平均で10年の熟成を経たものというこだわりようで、シャンパーニュの帝王と称される「クルーグ」と同格に評価されることもあるほどのクオリティです。アンボネイ村のピノ・ノワール種、オジェ村シャルドネ種、ヴェルヌイユ村のピノ・ムニエ種が主たるコンポーネントになっています。
JAL、ANA共に国際線で採用されるシャンパーニュでもあり、世界で最も権威のあるワイン・コンクールであるインターナショナル・ワイン・チャレンジや、著名なワインジャーナリスト山本昭彦氏の「ワインレポート」のスパークリングワイン部門で最高賞を獲得したりもしています。 (山仁販売課 ソムリエ 池田重則)
＜大橋MWの一言＞
流石の存在感を見せつけるこの銘柄はもはや説明の必要もないのではないでしょうか？私がセレクターの一人を務めさせて頂く日本航空においても採用シャンパーニュの常連となる銘柄であり、ノン・ヴィンテージ（マルチ・ヴィンテージ）という商品特性を遺憾なく、存分なまでに発揮した大変なる複雑性をまとったシャンパーニュとなります。
ブリオッシュや少々のキャラメル、すったリンゴや熟したシトラスのピール、味わいは柔らかさもまとった類稀なる複雑な余韻を見事に呈し、その泡立ちにも優雅さを感じる、定番として安定感のある1本となります。
＜商品概要＞
ワイン名：CHARLES HEIDSIECK BRUT RESERVE／シャルル・エイドシックブリュット・レゼルヴ
生産者： Charles Heidsieck ／シャルル エドシック
ブドウ品種：Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier／ピノ・ノワール, シャルドネ, ピノ・ムニエ
ワインタイプ：Sparkling ／スパークリングワイン
生産国：France ／フランス
生産地：Champagne, Reims ／シャンパーニュ, ランス
ヴィンテージ：NV
（シャンパン）
商品CD：75223
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