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コンティーノ・ブランコ 2021 コンティーノ 白ワイン
全てのワインがシングル・ヴィンヤード産として知られる、リオハきってのプレミアムワイナリーが醸すヴィウラ種による白ワインの1本です。
コンティーノはスペイン王室御用達ワイナリーである「クネ」によって1973年、リオハ・アラヴェサに設立された、リリースされる全てのワインがレセルヴァもしくはグラン・レセルヴァ以上として醸される、品質追及へのこだわりは同地区随一とも言えるワイナリーです。
銘醸地として知られるリオハ地区は、テンプラニーリョ種で有名な産地になりますが、コンティーノでは将来の地球環境も鑑みて他品種の栽培にも積極的にアプローチしています。醸造責任者ホルヘ・ナバスケス氏のもと、高い酸とタンニンを有するグラシアーノ種、プリオラートで成功を収めたガルナチャ種の2品種でも単独品種のプレミアムワインが生産されています。
2021年ヴィンテージのコンティーノ・ブランコは、ワイナリー眼前に広がる石灰質の沖積土壌からなる62ヘクタールの自社畑で栽培されたヴィウラ種を90％、ガルナチャ・ブランカ種を10％の比率で使用。ステンレススチール・タンクにて20日間の発酵の後に、400から500リットルのフレンチオーク樽とコンクリート製のエッグタンクにて10か月間熟成されます。
リンゴや洋梨、マイヤーレモンなどの果実、シナモンやナツメグ、樽由来のヴァニラの香り。熟度の高い果実味とやや高めの酸味、塩味を感じるミネラル感、クリーミーなテクスチャーを呈した辛口のスタイルです。
（山仁営業開発部 ソムリエ 池田重則）
＜大橋MWの一言＞
スペインで最も有名な産地のトップ・ホワイトの一つとして数えられる贅沢な1本。シナモン様の樽香とスイカズラの蜜、そしてこの地区ならではの個性となるすりおろしリンゴのような香りを見せる、この格付けシャトーの逸品には、「鴨のコンフィのサラダ仕立て」が素晴らしい相性を見せてくれます。
＜商品概要＞
ワイン名：CONTINO BLANCO /コンティーノ・ブランコ
生産者：Contino /コンティーノ
ブドウ品種：Viura, Garnacha Blanca /ヴィウラ, ガルナチャ・ブランカ
ワインタイプ：White /白ワイン
生産国：Spain /スペイン
生産地：Rioja Alavesa. La Rioja /ラ・リオハ州, リオハ・アラヴェサ
ヴィンテージ：2021
商品CD：90563
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