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惣誉 生もと仕込 特別純米 720ml
山仁通信2026年2月号より
寒い冬は、日本酒を温めて楽しむ燗酒が美味しく感じられますよね!これは口から胃に流れ込んでくる液体の熱さに、冷えて縮こまっていた身体がゆるんで「美味しい!」と感じられるからなんです。そこで、燗酒に特におすすめの日本酒を厳選し、揚げ物とのマリアージュをご提案させていただきます!温めることで日本酒と料理の温度帯が近づき、さらに高めの温度が油脂分を中和し、より一体感を楽しむことができます。
生もと造りの惣誉が持つ乳製品の風味と、タルタルソースで食す「チキン南蛮」の風味が一体感を奏でます。
商品スタイル:
・香のスタイル: ★ (フルーティー★ ⇔ スパイシー★★★★★)
・味のスタイル: ★★ (淡麗★ ⇔ 濃醇★★★★★)
・甘辛のスタイル:★★ (辛口★ ⇔ 甘口★★★★★)
<商品概要>
日本酒名: 惣誉 生もと仕込 特別純米
生産者: 惣誉酒造
特定名称: 特別純米
米品種: 兵庫県特A地区産山田錦
生産地: 栃木県
アルコール度数: 15度
使用酵母: 非公開
日本酒度: -18
酸度: 非公開
アミノ酸度: 非公開
精米歩合: 非公開
醸造年度: 2025BY
商品CD:4226
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