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万力ルージュ 2022 カーヴ・アン 赤ワイン
山梨の今後を担う存在となることは間違いない注目の新規ワイナリーが醸す、フランス南西地方のブドウ品種を主体としたエレガントな1本です。
カーヴ･アンは、甲州市勝沼町の丸藤葡萄酒工業（ルバイヤートワイン）において、実に21年にも及んでワイン製造に携わったワイングロワーの安蔵正子氏が2022年、満を持して山梨市万力地区に設立したガレージワイナリーです。標高400ｍ～500ｍの万力山の南向き斜面から日本を代表する甲州種やフランス南西地方のタナ種やプティ･マンサン種､ボルドー地方のプティ･ヴェルド種､スペインのアルバリーニョ種､気候変動に応じてその栽培面積を世界的に広げているマルスラン種などから、山梨市のテロワールを反映した日本の食に合うバランスの良い柔らかいワインを造り上げています。
山梨市万力山路の日当たりの良い斜面の自社畑で栽培された5種類のブドウ品種を野生酵母にて発酵、その後オーク樽にて11か月間の熟成が行われます。
ラズベリーやブラックチェリーなどの果実、ナツメグやバラの花の香り。熟した果実のニュアンスとやや高めに感じられる酸味、滋味深い滑らかなタンニンを有したミディアムボディのスタイルです。
(山仁営業開発部 ソムリエ 池田重則）
＜大橋MWの一言＞
山梨県山梨市の銘醸畑として名高い「万力（まんりき）」の斜面からのフランス南西部の品種、タナ、プティ・ヴェルドが主体にブレンドされた非常に珍しい、そして生産量が少ないワインとなります。熟した苺やシナモン、ペッパーの風合いと中程度のきめの細やかなタンニンに「鶏レバーのプルーン煮込み」をお楽しみ下さい。
＜商品概要＞
ワイン名：MANRIKI ROUGE /万力ルージュ
生産者：Cave an /カーヴ・アン
ブドウ品種：Tanat, Petit Verdot, Merlot, Marselan, Syrah /タナ, プティ・ヴェルド, メルロー, マルスラン, シラー
ワインタイプ：Red /赤ワイン
生産国：Japan /日本
生産地：Yamanashi City, Yamanashi /山梨県, 山梨市
ヴィンテージ：2022
商品CD：50755
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