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エオロ・マルベック 2019 トリヴェント 赤ワイン
「風の番人」の意味を持つ、世界最高峰の品質を誇るマルベック種の1本となります。
トリヴェント社はその品質もさながら、アルゼンチンにおけるサステナブルなワイン造りの先駆的な存在です。同社が持つ「BCorp」という認証は、アメリカの非営利団体B Labが、地球環境への配慮において存在価値がある企業と認めている国際的認証であり、ワイン業界でこの認証を持つ企業は世界中で僅か10社以下となります。アルゼンチンのワイナリー
で太陽光発電量第一位を誇り、ワイン造りにおけるクリーンエネルギー比率を向上。2018年から2021年までの4年間でCo2排出量を45%削減しています。また、これから地球環境に貢献し得る若い人材の育成にも積極的に取り組んでおり、50ものスカラシップ(奨学金制度)を展開しています。
アンデス山脈を望む標高950から1100メートルに位置する半砂漠気候で冷涼なルハン・デ・クージョの樹齢100年を超えるマルベック種を、ステンレススチール・タンクにて発酵、オーク樽で18カ月間熟成が行われます。
ブラックチェリーやブラックベリーの黒系果実にクローブやわずかにローズヒップティーの香り。パワフルで凝縮感溢れるフルボディのスタイルとなります。柔らかななテクスチャーとしっかりとした油脂分を持ち合わせた希少部位である「牛リブアイのステーキ」と一緒に、至福の時間をお楽しみください。
(山仁営業開発部 ソムリエ 福田雄人)
<大橋MWの一言の準備中です>
<商品概要>
ワイン名:EOLO MALBEC /エオロ マルベック
生産者:Trivento /トリヴェント
ブドウ品種:Malbec /マルベック
ワインタイプ:White /赤ワイン
生産国:Argentina /アルゼンチン
生産地:Mendoza /メンドーサ
ヴィンテージ:2019
商品CD:83906
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価格:25,300円