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利果園 堅下本葡萄 2022 カタシモワイナリー 720ml 白ワイン
2021年に国税庁が定める地理的表示「GI大阪」が制定され、現在、多くの関心や興味を持たれているワイン産地である大阪を代表するワイナリーが醸す軽快なスタイルの白ワインです。
柏原市に居を構えるカタシモワイナリーは、明治時代初期よりブドウ栽培を始め、1914年（大正3年）にカタシモ洋酒醸造所として設立された、現存する西日本最古のワイナリーになります。自社畑での栽培では、この地では堅下本葡萄と称される甲州種やデラウェア種などのブドウを除草剤不使用で減農薬に取り組み、醸造の過程で出た搾り粕を使用するなど可能な限り有機肥料を使用しています。
このワインは、9月18日から24日と10月3日、4日に収穫した自社畑の「エコ農産物認証」を受けた甲州種を収穫別にステンレススチール・タンクで発酵。10月収穫分をメインにブレンドされた後にボトリングされます。
青リンゴや白桃などの果実、グースベリー、火打石の香り。フルーティーな果実味と中程度の酸味、わずかなフェノリクスを感じる軽快な辛口のスタイルです。
（山仁営業開発部 ソムリエ 池田重則）
＜大橋MWの一言＞
大阪府が実は古い歴史を有するワイン産地であることはあまり知られていません。この地で「エコ農産物認証」を受けた、歴史的なご当地品種「甲州種」による、青リンゴや白桃の風合いのすっきりとした限定品のこの1本には、香ばしい「サガナキ（チーズのオリーヴオイル揚げ焼き）」をお楽しみ下さい。
＜商品概要＞
ワイン名：RIKAEN KATASHIMO-HONBUDOU /利果園 堅下本葡萄
生産者：Katashimo Winery /カタシモワイナリー
ブドウ品種：Koshu /甲州種
ワインタイプ：White /白ワイン
生産国：Japan /日本
生産地：Kashiwara, Osaka /大阪府, 柏原市
ヴィンテージ：2022
商品CD：50270
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