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リースリング 2020 マウント・エドワード 白ワイン
ニュージーランド南島の銘醸地、セントラル・オタゴ地方の有機認定ワインのパイオニアが醸す清涼感のあるミネラリーな1本です。
マウント・エドワードは1998年、ギブストン・ヴァレー・ワインの当主であった「セントラル・オタゴワインの父」と呼ばれるアラン・ブラディ氏が設立したブティック・ワイナリーです。2004年より現オーナーであるダンカン・フォーサイス氏が参画しロー・インターベンションでクリーン、そして非常に高品質なワインを生産しています。
このワインは、ニュージーランドのオーガニック認証機関Bio-Gro(ビオ・グロ)の認証を受けた、冷涼なロウバーンに位置するモリソン・ヴィンヤードのシストと砂利土壌から造られるリースリング種を100％使用。ホールバンチ・プレスの後、ステンレススチール・タンクにて自然酵母による発酵。その後同タンクにて5か月間熟成されます。
レモンやライムなどの柑橘類や青リンゴ、スイカズラの香り。清涼感のある果実味とやや高めの酸味。ミネラル感豊かなオフドライのスタイルです。
（山仁営業開発部 ソムリエ 池田重則）
＜大橋MWの一言＞
ニュージーランド南島のセントラル・オタゴ地区の高名なる生産者の、大変入手困難な爽快感あふれる白ワインです。日向夏、そしてフリージアのお花の香り、そしてみずみずしいフレッシュな酸味と調和する丸みのあるテクスチャーは、「マスタードを和えたポテトサラダ」との相性をお楽しみ下さい。
＜商品概要＞
ワイン名：RIESLING /リースリング
生産者：Mount Edward /マウント・エドワード
ブドウ品種：Riesling /リースリング
ワインタイプ：White /白ワイン
生産国：New Zealand /ニュージーランド
生産地：Central Otago, South Island /南島, セントラル・オタゴ
ヴィンテージ：2020.
商品CD：67941
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