TOP
山和　純米吟醸　美山錦　720ml

山和　純米吟醸　美山錦　720ml

蔵元紹介はこちらです。
https://yamajin.thebase.in/blog/2020/06/15/100142

全体を通して同蔵のお酒が見せる特徴となる「味わいに透明感を感じさせるスタイル」の延長線上の美山錦のヴァージョンとなります。甘みや旨味の際立ちを抑えながらも、味わいの輪郭をしっかりと感じ取れる仕上がりとなっております。
つき立てのお餅の様な柔らかさを連想する香り、メロン、バナナの様な甘さを連想させる香りを見せています。酸味が数値的には高い値を示していますが、その分爽やかさを加えることで料理を引き立てる味わいを目指した辛口なお酒です。芳香性は料理の邪魔をしない程良さゆえ、食中酒にどのお酒を選んだら良いか分からない、という方には是非お試し頂きたい1本です。
（山仁管理部　利酒マイスター　石下征典）

商品スタイル
・香のスタイル：　★★★　（フルーティー★ ⇔ スパイシー★★★★★）
・味のスタイル：　★★　　（淡麗★ ⇔ 濃醇★★★★★）
・甘辛のスタイル：★★　　（辛口★ ⇔ 甘口★★★★★）

＜大橋MWの一言＞
東洋美人の当主、澄川宜史氏が私に「試してみると良いですよ！」と提案してくれた銘柄がこの「山和」。「品が良い」という言葉で片付けてしまっては表現が足りない、いわゆる本体は無色透明であっても様々な外からの光を受けて初めて美しく反射する、まるでクリスタルの如き酒質を目指した、正に「至高の名わき役」を演じるお酒です。突き抜けた透明感が見事な1本です。

＜商品概要＞
日本酒名：山和　純米吟醸　美山錦　720ml
生産者：山和酒造
生産地：宮城県
特定名称：純米吟醸
米品種：美山錦
精米歩合：50％
使用酵母：宮城酵母
アルコール度数：15.5度
日本酒度：+2
酸度：1.7
アミノ酸度：1.2
醸造年度：2022BY
商品CD：4237

・クール便をご希望のお客さまは配送方法の指定で「クール便」をご選択ください。
・他の商品と合わせて5本以上ご購入される場合は、本数に見合った送料をご選択ください。
・ラッピングをご希望の場合、備考欄に「ラッピング希望」とご記入ください。

是非ご検討ください。