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朱（SHU） 2022 グレープ・シップ ロゼワイン
マスカット・オブ・アレキサンドリア種を中心に展開する自然派ワイナリーが造る、僅かに発泡感のあるロゼワインです。
グレープ・シップは、日本有数の高級ブドウ産地である岡山県倉敷市船穂町に、2021年に設立された小さなワイナリーです。
当主の松井一智氏は、料理人としてフランスに約1年間の留学をする傍ら、ローヌ地方で自然派ワインを生産していた、ラ・グランド・コリーヌの大岡弘武氏のもとで研修。帰国後は醸造家になることを目指し、地元岡山県でマスカット・オブ・アレキサンドリア種の生産を学びました。
2017年、大岡氏の岡山県移住に伴い、ラ・グランド・コリーヌ・ジャポンの立ち上げに参画すると、2019年より自らのワインを同ワイナリーの委託醸造でリリース。2021年より待望の自社醸造がスタートしました。
瀬戸内海を望む南向きの斜面から、有機農法によって栽培されたブドウを使用。発酵が終わりかけの状態でマスカット・オブ・アレキサンドリア種を75％、シラー種20％、グルナッシュ種5％の比率でアッサンブラージュし瓶詰めされます。
佐藤錦やザクロなどの赤い果実やクローヴなどのスパイスの香り。微弱な泡立ち、フレッシュな果実味と中程度の優しい酸味。軽快で滋味溢れる辛口のスタイルになります。
（山仁営業開発部 ソムリエ 池田重則）
＜大橋MWの一言＞
日本における自然派ワインの雄「大岡弘武氏（ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン）」で修業した松井一智氏が、岡山県で新規に興したガレージワイナリーとなります。マスカット種主体のほんのり微発泡感のある、そして旨味を感じるこのロゼワインには、生ハムやカッテージチーズ、そして金柑や苺を乗せた「ちらし寿司」のお供に是非どうぞ！
＜商品概要＞
ワイン名：SHU /朱
生産者：Grape Ship /グレープ・シップ
ブドウ品種：Muscat of Alexandria, Syrah, Grenache /マスカット・オブ・アレキサンドリア, シラー, グルナッシュ
ワインタイプ：Rose /ロゼワイン
生産国：Japan /日本
生産地：Kurashiki, Okayama /岡山県, 倉敷市
ヴィンテージ：2022
商品CD：50265
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