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サンソー 2018 ラール・ワインズ 赤ワイン
ラール・ワインズ自身が南アフリカを代表するに値する品種と考えている、サンソー種の１本になります。
ラール・ワインズは2008年に当主のドノヴァン・ラール氏が、ウエスタン・ケープ州はスワートランドの地に設立した自然派ワイナリーです。ティム・アトキンMWの南アフリカ・ワイン格付けにおいて、2015年より最高峰の1級を獲得し続けている生産者です。
スワートランドとダーリング産のサンソー種の古木のみを使用し、別々にステンレススチール・タンクで野生酵母にて全房発酵。そのまま2か月経過させた後にバスケット・プレスにて圧搾し、フレンチ・オークの大樽で22か月熟成。最終的にそれぞれのワインはブレンドされ、瓶詰されます。
チェリーやクランベリーなどの赤系果実とバラの香り、ジューシーな果実味と生き生きとした酸味、しなやかなタンニンのライトボディのスタイルです。
（山仁営業開発部 ソムリエ 池田重則）
＜大橋MWの一言＞
このブドウ品種において、品質的に世界で最も成功を収めている国は南アフリカでしょう。格付け第一級にランクされるその香味は、サワーチェリーやアセロラの香り、そして艶のある軽快なテクスチャーを呈します。ジューシーに焼き上げた、素材感たっぷりの「網焼き椎茸」に、軽く醤油を垂らしてお楽しみください。
この商品の大橋MWによる紹介動画を公開しています。
是非ご視聴ください！
https://youtu.be/ItsHEdAhTko
＜商品概要＞
ワイン名：CINSAULT ／サンソー
生産者：Rall Wines ／ラール・ワインズ
ブドウ品種：Cinsault ／サンソー
ワインタイプ：Red ／赤ワイン
生産国：South Africa ／南アフリカ
生産地：Swartland, Western Cape ／ウエスタン・ケープ州, スワートランド
ヴィンテージ：2018
商品CD：71707
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