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レドマ ホワイト 2020 ニーポート 白ワイン
世界遺産のクルーズで有名なドウロ渓谷に拠を構えるニーポートは、良質なポート・ワインの生産者として知られています。現在ポート・ワインの消費減少により、スティル・ワインへの転換への気運が高まるなか、5代目にあたる現当主のディルク・ニーポート氏が生産する高品質なスティル・ワインに世界的注目が集まっています。ブルゴーニュ・ワインに魅せられたディルク氏のワインに共通する素晴らしさは、とても美しく表現される酸味です。40年から100 年に至る樹齢、15種もの品種が混植されているドウロ川右岸の標高500mから600mの畑から、熟度の異なるブドウを同時に収穫することで心地よい酸味をワインにもたらします。フレンチ・オークの樽で10ヶ月間、澱と共に熟成、フレッシュさを保つためにマロラクティック発酵、そしてバトナージュは採用せずに辛口ワインのスタイルに仕上げています。
(山仁販売課 ソムリエ 池田重則)
<大橋MWの一言>
現在日本市場では堅調の伸びを示すポルトガル・ワイン。欧州南部に位置するために完熟度を得るのはそう難しくないものの、標高の高い、そして土壌ストレスのかかる土地で、腕の良い生産者に掛かるとこのような素晴らしい白ワインの生産も可能にする、そんな好例です。
十分な瑞々しさを称えながらも、リンゴ、そして白桃のフルーティーなスペクトラムは程良い芳香性を保ち、決してリッチすぎるウエイトにはなることはない、この土地を称えるかの如き、ポルトガルでも筆頭格に位置付けられる高品質白ワインとなります。
<商品概要>
ワイン名:REDOMA WHITE/レドマ ホワイト
生産者:Niepoort/ニーポート
ブドウ品種:Rabigato, Codega do Larinho, Viosinho, Donzelinho, Gouveio /ラビガト, コデガ・ド・ラリーニョ, ヴィオシーニョ, ドンゼリーニョ, ゴウヴェイオ
ワインタイプ:White/白ワイン
生産国:Portugal/ポルトガル
生産地:Minho, Douro-Port Country/ミーニョ, ドウロ-ポート
ヴィンテージ:2020
商品CD:73281
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